Chef gérant
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Description du poste
Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent Rejoignez-nous Détails du poste Votre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la restauration collective, un(e) Gérant(e) de restaurant en collectivité H/F. Vous souhaitez rejoindre un environnement dynamique et mettre vos compétences en gestion, management et restauration collective au service d'un établissement ? Cette opportunité est faite pour vous Vos missions En tant que Gérant(e), vous êtes responsable du bon fonctionnement quotidien du site et êtes l'interlocuteur privilégié du client. À ce titre, vos principales missions seront Organiser et superviser la production et le service des repas Manager et accompagner l'équipe de restauration Organiser les plannings et répartir les tâches Garantir la qualité des prestations servies aux convives Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks Contrôler les livraisons et la conformité des produits Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP Suivre les coûts, les consommations et les indicateurs de gestion du site Participer à la réalisation des inventaires Veiller à la satisfaction des convives et du client Être force de proposition afin d'améliorer la qualité de la prestation Assurer le reporting auprès de votre responsable hiérarchique. Description du profil : Vous disposez d'une expérience significative en restauration collective, idéalement sur un poste de gérant, chef gérant ou responsable de site. Vous êtes reconnu(e) pour votre Sens de l'organisation et des responsabilités Leadership et capacité à manager une équipe Rigueur et autonomie Bon relationnel et sens du service Réactivité et capacité à gérer les priorités Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Sensibilité à la gestion des coûts et à la satisfaction client. Une formation en cuisine ou en restauration ainsi qu'une expérience en management sont appréciées.
Experience:
3 An(s) Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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Chef-gérant H/F
Il y a 7 jours
Châlons-en-Champagne, Champagne-Ardenne, France Temps pleinLa Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de salariés, présente en France depuis, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api...
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Chef-Gérant H/F
Il y a 4 semaines
Châlons-en-Champagne, Champagne-Ardenne, France Restauration Temps pleinLa Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez...
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Chef-gérant H/F
Il y a 1 mois
Châlons-en-Champagne, Champagne-Ardenne, France XXXX Temps pleinLa Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors...
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Chef Gérant Tournant H/F
Il y a 3 mois
Châlons-en-Champagne, Champagne-Ardenne, France Solve Recrutement Temps pleinSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, un : Chef Gérant Tournant H/F - Restauration Collective. CDI - Poste basé à Chalons en Champagne idéalement Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un professionnel de la cuisine et du management, capable...
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Chef Gérant Tournant
Il y a 3 mois
Châlons-en-Champagne, Champagne-Ardenne, France Solve Recrutement Temps pleinChef Gérant Tournant H/F - Restauration Collective. CDI - Poste basé à Chalons en Champagne idéalement Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un professionnel de la cuisine et du management, capable d'intervenir sur différents sites en remplacement des Chefs Gérants ou pour accompagner les équipes dans leur montée en...
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Chef Gérant H/F
Il y a 4 jours
Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Elite Restauration Temps plein 2 300 € CDDDescriptionDans le cadre du développement de son activité, une entreprise spécialisée dans la restauration collective recherche un(e) Chef Gérant(e) pour assurer la gestion et l'organisation d'un site situé aux alentours de Le Puy En Velay.MissionVéritable relais de l'entreprise sur le site, vous êtes responsable de la bonne organisation de...
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Chef gérant H/F
Il y a 4 jours
Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein 2 365 € CDDEnsemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés et travaillés au plus près de la fraîcheur.Chaque assiette est le reflet de notre exigence et de notre passion du...
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Chef gérant F/H
Il y a 4 jours
Victot-en-Auge, Normandy, France Groupe Convivio Temps pleinVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes,...
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Chef-gérant H/F
Il y a 1 jour
Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Api Restauration Temps plein 25 000 € - 27 000 € ContratLa Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...
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Chef gérant
Il y a 3 heures
Châlons-en-Champagne, Grand Est, France Derichebourg intérim et recrutement Reims Temps pleinEntreprise :Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national,...
