TECHNICIEN DE LABORATOIRE F/H

Il y a 2 jours

SaintOuen, Centre, France AMYCEL SARL Temps plein
Le poste de TECHNICIEN DE LABORATOIRE F/H Leader reconnu dans son domaine, Amycel est spécialisée dans la production de mycélium de haute qualité. Nous faisons partie du groupe international Monterey Mushrooms.

Missions:
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Technicien(ne) Qualité Laboratoire. Sous la supervision du Responsable Qualité du site, le/la Technicien(ne) Qualité Laboratoire participe à l’ensemble des activités de contrôle et de suivi qualité. Ses missions incluent notamment : Activités de laboratoire
* Préparation des milieux de culture nécessaires aux analyses.
* Réalisation des prélèvements sur les inoculum, ensemencement des échantillons et lecture des résultats.
* Lecture et interprétation des contrôles microbiologiques sur les inoculum, produits semi-finis (substrats) et produits finis.
* Préparation des substrats spécifiques à la culture du mycélium, réalisation des inoculations et participation à la mise en place d’essais de variétés.
* Contribution active à l’entretien du laboratoire et au bon fonctionnement des équipements. Contrôles qualité & suivi de production
* Sélection et mise à disposition des inoculum en fonction du planning de fabrication.
* Mise à jour quotidienne des données dans les applications métiers.
* Réalisation des contrôles physico-chimiques sur la chaîne de production (humidité, pH, volumétrie…).
* Participation à la rédaction des procédures opératoires, manuels d’utilisation et protocoles analytiques. Hygiène, sécurité et environnement
* Réalisation des prélèvements hygiène & environnement en zone stérile et dans l’usine.
* Veille au respect strict des règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement définies par l’entreprise.
* CDI à temps plein.
* Poste en journée.
* Travail ponctuel en zone stérile, impliquant : o port de vêtements spécifiques, o respect strict des procédures, o exigences d’hygiène élevées. Le

profil recherché
* Formation Bac+2 minimum en techniques de laboratoire, biotechnologies, microbiologie ou agroalimentaire.
* Première expérience en laboratoire exigée, idéalement en environnement stérile. Qualités attendues
* Rigueur, précision, sens du détail.
* Organisation, autonomie, esprit d’équipe.
* Conscience des enjeux d’hygiène et de sécurité.
* Dynamisme, pragmatisme et capacité de proposition.
* Adaptabilité et compréhension du vivant.
* Formation Bac+2 minimum en techniques de laboratoire, biotechnologies, microbiologie ou agroalimentaire.
* Première expérience en laboratoire exigée, idéalement en environnement stérile. Qualités attendues
* Rigueur, précision, sens du détail.
* Organisation, autonomie, esprit d’équipe.
* Conscience des enjeux d’hygiène et de sécurité.
* Dynamisme, pragmatisme et capacité de proposition.
* Adaptabilité et compréhension du vivant.