Assistant manager

Il y a 4 mois

SaintMemmie, Champagne-Ardenne, France SUBCHALON Temps plein
Nous recherchons un chef d'équipe restauration rapide Vos

missions:
-Superviser le service en temps réel (qualité, rapidité, satisfaction client) -Gérer les rushs avec efficacité -Encadrer une équipe d'équipiers au quotidien -Former, coacher et motiver -Assurer une bonne ambiance et une cohésion d'équipe -Suivre les indicateurs clés (productivité, ventes, qualité) -Optimiser les plannings et la gestion du personnel -Participer à l'atteinte des objectifs du restaurant -Participer à la gestion des stocks et des livraisons -Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) -Assurer la bonne tenue du restaurant Une expérience en tant que chef d'équipe serait un plus. Restaurant fermé le dimanche.

Experience:
Débutant accepté
- Une expérience serait un plus Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de sens des

responsabilités:
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.