Chef cuisinier en collectivité H/F/X
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missions:
- Concevoir et faire évoluer les menus et la carte avec créativité, en tenant compte des budgets et des attentes convives.
- Organiser et superviser la production, de la préparation à l'envoi des plats, en veillant à la qualité et à la régularité des préparations.
- Encadrer, former et accompagner une brigade de 14 personnes, en favorisant un esprit d'équipe motivant, bienveillant et respectueux de chacun.
- Gérer les commandes, les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs, tout en maîtrisant les coûts matières.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Horaires : 6h30-14h15 Rémunération : jusqu'à 15EUR/heure
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Chef cuisinier en collectivité H/F/X
Il y a 2 jours
Strasbourg, Alsace, France Temps pleinL'agence EXPERTEAM Illkirch recherche un Chef cuisinier H/F/X en collectivité à Strasbourg (). Vos missions : - Concevoir et faire évoluer les menus et la carte avec créativité, en tenant compte des budgets et des attentes convives. - Organiser et superviser la production, de la préparation à l'envoi des plats, en veillant à la qualité et...
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Second de cuisine H/F
Il y a 3 semaines
Strasbourg, Alsace, France Centre Regional Oeuvres Univ Scolaires Temps pleinLe Crous de Strasbourg, compétent sur l'ensemble de l'académie de Strasbourg, est un opérateur de l'État dans le domaine de la vie étudiante. Ses missions se déclinent autour de : * La restauration (restaurants universitaires, cafétérias…) : une offre de repas diversifiée, équilibrée et de qualité proposée dans 38 points de...
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Alternance - Apprenti Commis de cuisine (H/F)
Il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Academee CFA Temps plein 504 € - 1 867 € CDD🖐️Vous avez déjà postulé à une offre du CFA Academee ? Ne postulez pas à nouveau : contactez directement votre conseiller Academee, qui pourra vous repositionner sur l'offre adaptée.Cette opportunité s'adresse exclusivement aux candidats souhaitant suivre une formation en alternance avec Academee, l'école 100% en ligne. Seules les candidatures...
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Novotel Strasbourg
Il y a 4 semaines
Strasbourg, Bas-Rhin, France Novotel Strasbourg Centre Halles Temps pleinDescriptionLa cuisine n’a plus aucun secret pour vous, vous voulez créer votre carte et prendre la tête d’une équipe ? Bienvenue !Nous recherchons pour notre hôtel Novotel Strasbourg Centre Halles un Chef de cuisine H/F/X, en contrat à durée indéterminé, à partir du 18/05/2026.En nous rejoignant comme Chef de cuisine, vous intégrerez une...
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Agent d'entretien des locaux
Il y a 4 semaines
Strasbourg, France Région Grand Est Temps pleinInformations générales Pourquoi intégrer la Région Grand Est ? Intégrer la Région Grand Est, c'est participer à une aventure humaine et professionnelle stimulante ! C'est rejoindre une collectivité jeune, audacieuse, qui ose expérimenter et se...
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Agent d'entretien des locaux
Il y a 4 semaines
Strasbourg, France Région Grand Est Temps pleinInformations générales Pourquoi intégrer la Région Grand Est ? Intégrer la Région Grand Est, c'est participer à une aventure humaine et professionnelle stimulante ! C'est rejoindre une collectivité jeune, audacieuse, qui ose expérimenter et se...
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Agent d'entretien des locaux
Il y a 4 semaines
Strasbourg, France Région Grand Est Temps pleinInformations générales Pourquoi intégrer la Région Grand Est ? Intégrer la Région Grand Est, c'est participer à une aventure humaine et professionnelle stimulante ! C'est rejoindre une collectivité jeune, audacieuse, qui ose expérimenter et se...
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Agent Technique Spécialisé
Il y a 4 semaines
Strasbourg, France Région Grand Est Temps pleinInformations générales Pourquoi intégrer la Région Grand Est ? Intégrer la Région Grand Est, c'est participer à une aventure humaine et professionnelle stimulante ! C'est rejoindre une collectivité jeune, audacieuse, qui ose expérimenter et se...
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Titulaire remplaçant mobile
Il y a 4 semaines
Strasbourg, France Région Grand Est Temps pleinInformations générales Pourquoi intégrer la Région Grand Est ? Intégrer la Région Grand Est, c'est participer à une aventure humaine et professionnelle stimulante ! C'est rejoindre une collectivité jeune, audacieuse, qui ose expérimenter et se...