Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)
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- Accueillir avec courtoisie le client, renseigner sur la carte et toutes suggestions, prendre les commandes, respecter les procédures de facturation. Maximiser les ventes
- Converser avec les clients pour mesurer leur degré de satisfaction et anticipe leurs besoins futurs pour fidéliser Management et Responsabilités sur le terrain :
- Coordonner l'activité du personnel de salle, organiser et contrôler le travail tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service
- Garantir la satisfaction du client et la qualité du service
- Le nettoyage des locaux inhérents à la restauration : salon-bar, vestiaires, salles de réunion
- La mise en place des pauses et buffets apéritifs pour les séminaires, ainsi que pour les évènements spéciaux.
- La formation du personnel de la salle sous votre responsabilité (Chef de rang, ½ chef de rang, commis, apprenti, bac professionnel, stagiaire)
- La participation au développement de l'activité (proposition d'optimisation, nouvelles idées, méthodes, outils de communication et de travail efficace)
- L'optimisation des plannings et gestion des stocks
- Conseils pour guider le choix du client : mets, boissons d'accompagnement
- Flambage, découpage et présentation de certains plats devant le client
- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes
- Le respect de la Charte Qualité « Château de la Tour » ayant pour objectif la satisfaction et la fidélisation du client
Expérience:
2 ans
- 1 an possible avec bonne formation et réelle implication
- Durée du travail : 39h
- Type de contrat : CDI
- Rémunération: Selon profil
- Avantage : Mutuelle (prise en charge de 50% par l'entreprise), Repas pendant le shift, Prime fermeture lors de présence pour les fermetures mariages,
- Logiciel hôtelier : Astério Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2025
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Envie de travailler dans une société à taille humaine où règne une bonne ambiance de travail et un esprit familial? Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4
* à Chantilly-Gouvieux.
Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages..), un lieu de travail exceptionnel(parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme)
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
Il y a 2 jours
Gouvieux, Picardie, France LE CHATEAU DE LA TOUR Temps pleinChâteau de la Tour, Hôtel Restaurant 4* de charme avec piscine dans un parc de 8 hectares : 47 chambres, restauration individuelle, mariages, séminaires et réceptions privées, recherche UNE / UNE MAITRE HÔTEL en CDI RELATIONNEL -Accueillir avec courtoisie le client, renseigne sur la carte et toutes suggestions, prend les commandes, respecte les...
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Assistant / Assistante de direction (H/F)
Il y a 1 semaine
Gouvieux, Picardie, France Temps pleinLa résidence situé à proximité de Creil offre des prestations de soins et d'accompagnement auprès des personnes agées dépendantes.Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) assistant(e) de direction, poste à pourvoir dès que possible.Vos missions seront de seconder le directeur et sur les sujets suivants :Gestion du personnel (Prise...
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Assitant(e) de direction
Il y a 1 semaine
Gouvieux, Picardie, France EHPAD Résidence de la Forêt Temps pleinLe poste de Assitant(e) de direction (h/f) La résidence situé à proximité de Creil offre des prestations de soins et d'accompagnement auprès des personnes agées dépendantes. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) assistant(e) de direction, poste à pourvoir dès que possible. Vos missions seront de seconder le directeur et sur les...
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Maître d'Hôtel H/F
Il y a 3 semaines
Gouvieux, Picardie, France 369 Hotel Maison Temps pleinVotre mission Véritable chef d'orchestre des services, vous veillez à offrir à nos clients une expérience irréprochable tout en accompagnant les équipes vers l'excellence opérationnelle. À ce titre, vous : - Organisez et supervisez les services au sein des différents points de restauration de l'établissement. - Assurez l'accueil...
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ASSISTANT SOCIAL
Il y a 3 semaines
Gouvieux, Picardie, France CDG60 Temps pleinNous recrutons un(e) assistant(e) de service social. Pour les habitants de la ville, il a pour mission : -De favoriser ou restaurer l'autonomie des personnes par une aide personnalisée, de permettre l'accès aux droits et l'insertion sociale et professionnelle sur la base d'un projet. Missions: Sous l'autorité de la Directrice des...
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Assistant d'Agence H/F
Il y a 3 semaines
Gouvieux, Picardie, France O2 Temps pleinO2 est la marque principale du Groupe Oui Care, leader français des services à la personne et a été élue marque préférée des français en 2022. Présent sur l'ensemble du territoire français, O2 accompagne plus de 95000 clients dans l'entretien du domicile, la garde d'enfants et l'accompagnement des personnes âgées et/ou en...
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Assistant / Assistante formation et Accueil H/F (H/F)
Il y a 4 semaines
Gouvieux, Picardie, France INSTITUT NATIONAL DE FORMATION ET D'APPL Temps pleinLe poste Au sein de la Direction Territoriale, vous serez le véritable point de contact, vous assurerez l'accueil, l'orientation et l'accompagnement des visiteurs, stagiaires et partenaires. En lien avec les différents services, vous contribuerez également au bon fonctionnement administratif de la structure Les missions Accueil des...
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Assistant / Assistante de vie H/F
Il y a 4 semaines
Gouvieux, Picardie, France Tout a Dom Senlis Temps pleinLe poste de Assistant / Assistante de vie H/F Auxiliaire de vie – Donnez du sens à votre quotidien Chez Tout à Dom, votre engagement compte vraiment. ✔ CDI stable et déclaré ✔ Missions proches de chez vous ✔ Planning flexible selon vos disponibilités ✔ Accompagnement et équipe toujours à vos côtés Rejoignez une entreprise humaine qui...
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Assistant(e) de vie auprès de personnes âgées
Il y a 2 mois
Gouvieux, Picardie, France Confiez-nous Saint-Leu-d'Esserent Temps pleinDescription de l'offre: Assistant(e) de vie à domicile H/F CONFIEZ-NOUS recherche pour ses agences de Saint-Leu-d'Esserent et Mouy des collaborateurs(trices) motivé(e)s pour accompagner nos bénéficiaires au quotidien Nous proposons des postes en CDI à temps plein ou temps partiel, selon vos disponibilités. Les missions sont diversifiées et...
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Assistante de vie
Il y a 2 mois
Gouvieux, Picardie, France A DOM Temps pleinEn tant que Services d'aide à la personne, A DOM' se consacre à faciliter la vie à la maison de ses bénéficiaires via ses agences de service à la personne A DOM'. Fondé en 2008 nous offrons des services de soins à domicile et d'entretien ménager dans les départements de l'Oise et du Val d'Oise. Nous sommes à la...