Boulanger / Boulangère

Vos

missions:
Préparation et pétrissage des pâtes (traditionnelles et spéciales). Cuisson des pains et viennoiseries selon les standards de qualité de notre maison. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez au sein d'une équipe de boulangers, vous devez être autonome. Travail du mardi au dimanche, 2 jours de congé dans la semaine, horaires à déterminer Possibilité de former un débutant

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.