Aide-boulanger / Aide-boulangère

Il y a 1 jour

Valence, Rhône-Alpes, France SAUDRAN Temps plein
Au sein d'une boulangerie située en plein centre ville de Valence et spécialisée dans le pain au levain vous assurez les missions d'Aide Boulanger H/F. Sous les ordres du responsable vous avez pour missions principales :
- Préparation
- Pétrin
- Façonnage
- Viennoiseries
- Préparation de la partie traiteur (quiches, cakes, pizzas, petites pâtisseries boulangères...) Le poste est à pourvoir immédiatement et pour une durée de 3 mois. Jours d'ouverture du mardi au samedi (possibilité de travail le lundi). Horaires de 6h00
- 13h30

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie