Maître d'Hôtel PDJ
Il y a 2 mois
Megève, Rhône-Alpes, France
LE FER A CHEVAL
Temps plein
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La rencontre du luxe et de l'authenticité Savoyarde
Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans une ambiance chalet-chic, l'hôtel Le Fer à Cheval *, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison d'hiver 2026-2027.
Un Maître d'hôtel (H/F)
Le maître d'hôtel, sous la responsabilité du directeur de restaurant, véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Le maître d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail.
Encadrement du service du petit déjeuner
Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence du directeur du restaurant
Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
Prise des commandes et suivi du service
Gestion de la caisse et des encaissements
Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
Coordination avec la cuisine
Il peut être amené à remplacer le directeur du restaurant lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade
Cette liste n'est pas exhaustive
Profil recherché
Rigueur et implication Sens des responsabilités, de l'initiative et de l'anticipation Esprit d'équipe et adaptabilité Présentation soignée et aisance relationnelle Langue(s) étrangère(s) : l'anglais est obligatoire, une seconde langue serait un plus Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDD, 2 jours de repos hebdomadaire Durée du contrat : du 15/12/2026 au 29/03/2027. Rémunération mensuelle brute : 2 550,00€ Rémunération supplémentaire : heures supplémentaires majorées Lieu du poste : en présentiel
Avantages:
Aide au logement (logé(e) ou prime mensuelle de 100 € net) Restaurant d'entreprise Mutuelle d'entreprise Vêtements professionnels fournis et blanchis (hors chaussures) Horaires : Disponibilité le week-end Heures supplémentaires Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés
Experience:
3 An(s)
Compétences:
Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Langues: Anglais exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Profil recherché
Rigueur et implication Sens des responsabilités, de l'initiative et de l'anticipation Esprit d'équipe et adaptabilité Présentation soignée et aisance relationnelle Langue(s) étrangère(s) : l'anglais est obligatoire, une seconde langue serait un plus Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDD, 2 jours de repos hebdomadaire Durée du contrat : du 15/12/2026 au 29/03/2027. Rémunération mensuelle brute : 2 550,00€ Rémunération supplémentaire : heures supplémentaires majorées Lieu du poste : en présentiel
Avantages:
Aide au logement (logé(e) ou prime mensuelle de 100 € net) Restaurant d'entreprise Mutuelle d'entreprise Vêtements professionnels fournis et blanchis (hors chaussures) Horaires : Disponibilité le week-end Heures supplémentaires Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés
Experience:
3 An(s)
Compétences:
Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Langues: Anglais exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire