Responsable Pâtissier

Il y a 1 mois
CessonSévigné, Bretagne, France BOULANGERIE ANTOINE PELHATE Temps plein
Rejoignez notre boulangerie pâtisserie artisanale où nous cultivons Le Beau, Le Bon et Le Vrai. En tant que Responsable Patissier(re), vous pilotez la production de nos deux boutiques et encadrez une équipe de 7 personnes (dont apprentis). Votre mission Qualité : Garantir une production artisanale d'excellence pour nos deux points de vente et proposer vos créations. Gestion : Plannings, approvisionnements et stocks pour nos 2 points de vente. Management : Encadrer 7 collaborateurs et transmettre votre savoir aux apprentis. Vos avantages Salaire : 3 000 € brut / mois. Équilibre : 2 jours de repos consécutifs. Weekend : Seulement 1 weekend travaillé sur 3. Rythme : Alternance équipe matin / après-midi + flexibilité planning.

Profil recherché
Expérience confirmée sur un poste similaire. Niveau BTM souhaité. Esprit créatif, rigueur et excellente attitude et conscience professionnelle. Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:
Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel Découvrez notre univers sur antoinepelhate.fr Envie de porter les valeurs de l'artisanat avec nous ? Postulez ici

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

  • Responsable Pâtissier

    Il y a 1 mois

    Cesson-Sévigné, Bretagne, France BOULANGERIE ANTOINE PELHATE Temps plein

    BOULANGERIE ANTOINE PELHATE recherche un Responsable Pâtissier pour piloter la production des deux points de vente et encadrer une équipe de 7 personnes. Le poste implique la gestion des plannings, des approvisionnements et des stocks, avec transmission du savoir-faire aux apprentis.Expérience confirmée en pâtisserie et niveau CAP/BEP requis; le BTm est...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 8 heures

    Cesson, Île-de-France Auchan Retail France Temps plein

    Description du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 semaines

    Cesson, Île-de-France meteojob Temps plein

    Description du poste :Poursuivez votre lecture pour bien comprendre ce que ce poste exige en termes de compétences et d'expérience. Si vous correspondez au profil, envoyez votre candidature.Nous sommes…Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons,...

  • Pâtissier F/H

    Il y a 1 mois

    Cesson, Île-de-France Auchan Retail Temps plein

    À propos d'Auchan Retail France Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...

  • Pâtissier H/F

    Il y a 4 mois

    Cesson, Ile-de-France Auchan Temps plein

    Vous avez envie de - Transformer, commander, réceptionner vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et vous travaillez avec les meilleures matières premières (farine, oeufs, lait, ). Vous êtes polyvalent.e à tous les postes de fabrication. - Participer à l'atteinte des résultats. Vous veillez à l'équilibre des...

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