Commis de cuisine à mi temps
Il y a 1 semaine
Villeurbanne, Rhône-Alpes, France
Temps plein
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À propos
de nous : Rejoignez notre restaurant familial et convivial à Villeurbanne Nous proposons une cuisine traditionnelle et authentique, axée sur les plats du jour et les salades, pour une clientèle fidèle de 30 à 40 couverts par service. Nous travaillons au sein d'une petite équipe où la qualité et la convivialité sont les priorités. Vos
missions:
Sous l'autorité du chef de cuisine : Découpe des produits, préparation des salades, plonge... Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du poste de travail et de la cuisine.
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience récente (environ 1 an) en restauration traditionnelle. Aucun diplôme spécifique n'est exigé, mais la maîtrise des normes HACCP est indispensable. Vous êtes sérieux, dynamique et appréciez le travail en équipe réduite. Les plus du poste : Horaires : Du lundi au vendredi, Service du midi uniquement. Attention, il s'agit d'un mi temps : 11h 15h. Équilibre vie pro/vie perso : Travail uniquement en semaine, repos garanti tous les week-ends et pas de coupure dans la journée. Cadre de travail chaleureux et familial.
Experience:
12 Mois
- Dans la restauration traditionnelle
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Langues: Français exigé Qualification: Manœuvre Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.