PATISSIER (H/F)
Il y a 3 jours
SouppessurLoing, Ile-de-France
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Vos
missions:
Réalisez une gamme variée de pâtisserie. Assurez la fabrication, le montage et les finitions des produits Veillez à la qualité, la régularité et la présentation des réalisations Respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participez à l'organisation et à l'entretien du laboratoire
Profil recherché
Maîtrise des techniques de fabrication et des règles d'hygiène. Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Esprit d'équipe, ponctualité et professionnalisme Passion du métier
Experience:
12 Mois
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hypermarchés Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
missions:
Réalisez une gamme variée de pâtisserie. Assurez la fabrication, le montage et les finitions des produits Veillez à la qualité, la régularité et la présentation des réalisations Respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participez à l'organisation et à l'entretien du laboratoire
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Maîtrise des techniques de fabrication et des règles d'hygiène. Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Esprit d'équipe, ponctualité et professionnalisme Passion du métier
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Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hypermarchés Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).