Second de Cuisine H/F

il y a 2 semaines


Castets, France Morgan Services Temps plein

Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche un Second F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Objectifs du poste : Assiste le chef de cuisine et le remplace en cas de courte absence - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Contrôle l'application des procédures HACCP au sein de la cuisine Responsabilités & tâches clés Sous la responsabilité du chef de cuisine : Technique métier / production - Effectue et/ou supervise la préparation des mets - Coordonne le travail avec le restaurant pour assurer le bon déroulement du service - Management des équipes - Motive les équipes en créant un bon climat de travail - Contrôle la bonne organisation du travail pour l'ensemble de la cuisine - Adapte l'organisation de la cuisine en fonction du volume d'activité prévu Gestion - Veille à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels qui lui sont confiés, à lui et à ses équipes - Garanti la bonne coordination entre la cuisine et la plonge et entre la cuisine et les différents points de vente restauration - S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP - Veille à ce que les aliments soient conservés dans le respect des normes d'hygiène en vigueur : garde-manger, poissons, viandes, etc. - Veille au respect des consignes de sécurité sur l'utilisation du matériel


  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Castets, France Morgan Services Temps plein

    Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche un Second F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Objectifs du poste : Assiste le chef de cuisine et le remplace en cas de courte absence - Participer à la mise en place et à la distribution des...


  • Castets, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 An(s) - en cuisine traditionnelle - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Dresser des plats pour le service

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Castets, France Morgan Services Temps plein

    Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un commis de cuisine (F/H). Vos missions : - Quotidiennement, vous préparez à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes, vous réduisez les sauces, garnissez les fonds de tartes, et autres. - Vous rassemblez les ingrédients nécessaires...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Castets, France Morgan Services Temps plein

    Le Groupe Morgan Services de Saint-Paul-lès-Dax recherche pour un de ses partenaires un commis de cuisine (F/H). Vos missions : - Quotidiennement, vous préparez à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes, vous réduisez les sauces, garnissez les fonds de tartes, et autres. - Vous rassemblez les ingrédients nécessaires...


  • Castets, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    **Description de l'entreprise** La Logistique Alimentaire Intermarché assure quotidiennement l’approvisionnement des 2250 points de vente Intermarché et Netto. Notre Entreprise, spécialisée dans la logistique et le transport, rassemble plus de 7 500 collaborateurs répartis sur 33 sites. **Description du poste** Venez découvrir les coulisses de notre...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Castets, France Morgan Services Temps plein

    Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Castets, France Restaurant La Tchanka Temps plein

    Au sein d'une équipe de 4 personnes en salle, vous effectuerez des taches polyvalente : bar, service, run, prise de commande avec pad, dressage, débarassage, nettoyage. Esprit d'équipe et bonne humeur sont à l'honneur dans ce restaurant entièrement relooké. Cuisine de type brasserie à base de produits frais et de saison. Poste à pourvoir...


  • Castets, France Restaurant La Tchanka Temps plein

    Au sein d'une équipe de 4 personnes en salle, vous effectuerez des taches polyvalente : bar, service, run, prise de commande avec pad, dressage, débarrassage, nettoyage. Esprit d'équipe et bonne humeur sont à l'honneur dans ce restaurant entièrement relooké. Cuisine de type brasserie à base de produits frais et de saison. horaires continus...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Castets, France Restaurant La Tchanka Temps plein

    Au sein d'une équipe de 4 personnes en salle, vous effectuerez des taches polyvalente : bar, service, run, prise de commande avec pad, dressage, débarassage, nettoyage. Esprit d'équipe et bonne humeur sont à l'honneur dans ce restaurant entièrement relooké. Cuisine de type brasserie à base de produits frais et de saison. Poste à pourvoir...


  • Castets, France Restaurant La Tchanka Temps plein

    Au sein d'une équipe de 4 personnes en salle, vous effectuerez des taches polyvalente : bar, service, run, prise de commande avec pad, dressage, débarrassage, nettoyage. Esprit d'équipe et bonne humeur sont à l'honneur dans ce restaurant entièrement relooké. Cuisine de type brasserie à base de produits frais et de saison. horaires continus...