Cuisinier en Collectivite H/F
Il y a 1 semaine
ChambraylèsTours, Centre, France
Samsic Emploi
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Dans le cadre de nos collaborations avec des clients spécialisés dans la restauration collective, nous recherchons des Cuisiniers H/F pour renforcer leurs équipes. Vos principales
missions:
- Préparer et dresser des plats simples : salades, hors-d'oeuvre, fromages, desserts, etc.
- Assurer la cuisson et le réchauffage des préparations culinaires.
- Maîtriser les différentes textures alimentaires (haché, mixé, textures modifiées), notamment pour répondre aux besoins des personnes âgées.
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
- Participer à la préparation et à la production des repas.
Votre profil
Vous connaissez et appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maîtrisez les procédures HACCP et veillez au respect des normes en vigueur. Rémunération : Taux horaire défini selon votre expérience et vos compétences. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Nous recherchons une personne sérieuse, ponctuelle et autonome, disposant idéalement d'une première expérience en restauration collective ou traditionnelle. Doté(e) d'un bon relationnel et d'un bon esprit d'équipe, vous savez vous adapter à différents environnements de travail. En effet, vous serez amené(e) à intervenir au sein de plusieurs entreprises clientes, ce qui nécessite une bonne capacité d'adaptation et un sens du service développé. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP, que vous appliquez avec rigueur au quotidien. La possession du permis B et d'un véhicule personnel est fortement souhaitée, les missions pouvant être proposées sur différents sites répartis sur l'ensemble de la métropole de Tours. Taux horaire selon expérience. Fort d'une expérience de plus de 25 ans, Samsic Emploi est reconnu comme l'un des leaders du recrutement en France sur des missions longues ou courtes. Notre ADN est porté sur la relation humaine, la proximité et la responsabilité.
missions:
- Préparer et dresser des plats simples : salades, hors-d'oeuvre, fromages, desserts, etc.
- Assurer la cuisson et le réchauffage des préparations culinaires.
- Maîtriser les différentes textures alimentaires (haché, mixé, textures modifiées), notamment pour répondre aux besoins des personnes âgées.
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
- Participer à la préparation et à la production des repas.
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Vous connaissez et appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maîtrisez les procédures HACCP et veillez au respect des normes en vigueur. Rémunération : Taux horaire défini selon votre expérience et vos compétences. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Nous recherchons une personne sérieuse, ponctuelle et autonome, disposant idéalement d'une première expérience en restauration collective ou traditionnelle. Doté(e) d'un bon relationnel et d'un bon esprit d'équipe, vous savez vous adapter à différents environnements de travail. En effet, vous serez amené(e) à intervenir au sein de plusieurs entreprises clientes, ce qui nécessite une bonne capacité d'adaptation et un sens du service développé. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP, que vous appliquez avec rigueur au quotidien. La possession du permis B et d'un véhicule personnel est fortement souhaitée, les missions pouvant être proposées sur différents sites répartis sur l'ensemble de la métropole de Tours. Taux horaire selon expérience. Fort d'une expérience de plus de 25 ans, Samsic Emploi est reconnu comme l'un des leaders du recrutement en France sur des missions longues ou courtes. Notre ADN est porté sur la relation humaine, la proximité et la responsabilité.