Commis cuisine bar a salade

POSTE BASÉ PARIS
- 107 RUE REAUMUR 75002 Salaire mensuel à partir de 1867€ bruts En tant qu'Équipier de Cuisine (Back of House), tu es au cœur de la préparation de nos produits : c'est toi qui prépares tout ce qu'il faut pour composer une salade au top. Tu garantis nos standards d'hygiène 5 étoiles et tu épaules le Kitchen Manager au quotidien. 1) The Salad Project, c'est quoi ? Nous sommes en mission pour devenir le meilleur bar à salade au monde. Pas n'importe quelle salade, mais celle dont tu as vraiment envie. Fondée à Londres en 2021, The Salad Project redéfinit la restauration saine et casual. Forts de notre succès
- déjà 16 sites à Londres, élus Restaurant de l'année par UberEats, 12ème entreprise à la plus forte croissance au Royaume-Uni et lauréat du prix "concept le plus scalable"
- nous avons récemment levé des fonds pour accélérer notre expansion internationale. Ce qui nous différencie ? Notre exigence exceptionnelle sur : Le Goût
- Un vrai repas, pensé par des Chefs et entièrement personnalisable Le Service
- Un accueil chaleureux et efficace La Marque
- Une signature visuelle forte et un ADN résolument lifestyle La Technologie
- une expérience digitale 5 étoiles sur place, sur notre app click and collect ou en livraison L'année 2026 marque notre grand saut à l'international avec l'ouverture de notre premier restaurant à Paris. Il ne s'agit pas d'un simple copier-coller : notre projet parisien est pensé pour le public français, avec une ambition mondiale. 2) Tes missions principales a) Préparation & production
- Préparer les produits frais et tout ce qui est nécessaire pour composer nos salades (chaud et froid).
- Réaliser les tâches de préparation : lavage, découpe, portionnement, assemblage, ainsi que la préparation et la cuisson des livraisons de produits frais reçues chaque jour.
- Jouer un rôle clé pour qu'il y ait toujours assez de produits (chaud et froid) sur les temps forts du service. b) Hygiène & standards
- Respecter les règles d'hygiène et les bonnes pratiques pour maintenir nos standards 5 étoiles.
- Nettoyer et entretenir les équipements, ustensiles et espaces de travail.
- Participer à l'ouverture et à la fermeture de la cuisine aux côtés des chefs. c) Esprit d'équipe
- Épauler le Kitchen Manager
- Jouer collectif et garder une énergie positive, surtout quand le rythme s'accélère. 3) Ton profil
- efficacité, énergie et esprit d'équipe Compétences clés :
- Rapidité et régularité dans la préparation, sans jamais rogner sur la qualité.
- Rigueur sur l'hygiène et le maintien d'un environnement propre.
- Esprit d'équipe, fiabilité et énergie positive
- on se serre les coudes.
- À l'aise quand le rythme s'accélère.
- Ponctualité et respect du planning. 4) Ce que

nous offrons
Début des que possible Temps plein 35h (sans coupure) + heures supplémentaires possibles Une délicieuse salade offerte pour chaque shift travaillé Un environnement stimulant en forte croissance avec de belles opportunités de carrière (Commis --> Kitchen Supervisor --> Kitchen Manager) Participation au transport et mutuelle Equipier polyvalent / Preparateur

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide