Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Il y a 5 jours

Loir en Vallée, Pays de la Loire, France EHPAD RESIDENCE DE FONTENAY Temps plein
Vous réalisez les préparations alimentaires, les conditionnez, les stockez et les distribuez en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires ainsi que les procédures mises en place (méthode HACCP). Horaires : 7h00-15H00 Vous travaillez un week-end sur trois.6H30 -14H30 Diplôme ou expérience professionnelle en cuisine exigé, appréciés en collectivité.

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).