Pizzaïolo / Pizzaïola

En tant que pizzaiolo H/F, vous travaillerez au sein du tout nouveau restaurant IL PINOCCHIO, vous aurez l'occasion de travailler avec des ingrédients frais et de qualité supérieure pour créer des pizzas originales et savoureuses.. Les tâches clés incluent : Préparation de la pâte à pizza fraîche Garniture des pizzas en utilisant des ingrédients frais et de qualité Cuisson des pizzas dans un four à bois traditionnel Nettoyer et entretenir l'équipement de cuisine Respecter les normes de sécurité alimentaire

Experience:
3 An(s)

Compétences:
Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Elaborer des recettes,Réaliser une garniture alimentaire Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.