Cuisinier / Cuisinière (H/F)
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Description du poste
Dans le cadre de son développement, notre centre de loisirs recherche un(e) Cuisinier(e). Le Cuisinier contribue directement à la qualité de l'expérience client grâce à la production culinaire. Il garantit la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la bonne organisation de son poste. Il travaille en coordination avec l'ensemble des équipes afin d'assurer un service fluide et efficace. Missions principales Préparation et production culinaire : préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux fiches techniques, assurer la mise en place avant service Qualité et présentation : garantir la qualité gustative et visuelle des préparations Hygiène et sécurité : appliquer strictement les normes HACCP, contrôler les températures, la traçabilité et les DLC Entretien du poste : assurer le nettoyage, le rangement et la bonne organisation du matériel Gestion des matières premières : optimiser les stocks, limiter les pertes et anticiper les besoins Coordination : travailler en lien avec l'équipe salle pour fluidifier le service et assurer la satisfaction client
Profil recherché
Savoir-faire Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Capacité à suivre des fiches techniques et process internes Organisation rigoureuse et gestion efficace du temps Capacité à travailler en pic d'activité Savoir-être Esprit d'équipe et entraide naturelle Rigueur et sens des responsabilités Rapidité, efficacité et gestion du stress Goût du travail bien fait et sens du détail Attitude positive, adaptabilité et sens du service client
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Manœuvre Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
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Cuisinier / Cuisinière NON LOGE (H/F)
Il y a 6 jours
Saint-Jean-de-Luz, Aquitaine, France BELLINI Temps pleinNous recherchons un (e) cuisinier pour une prise de poste le 13 novembre Nous proposons un contrat en CDI Vous travaillez 4 en coupure et une journée en continu. 2 jours de repos le mercredi et le jeudi Heures supplémentaires .rémunérées Poste NON LOGE Experience: 6 Mois - Sur même type de poste Compétences: Plonge manuelle,Utilisation de machine de...
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Cuisinier (h/f) - SIVU LATAILLADE
Il y a 4 jours
Baigts-de-Béarn, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.- PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS :- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;- réaliser l'assemblage...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 heures
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France IZIWORK Temps pleinEntreprise : Notre client est spécialisé dans la restauration collective. Il intervient notamment pour un EHPAD basé à Lanton. Chez iziwork, nous valorisons la diversité, l'égalité des chances ainsi que l'inclusion des personnes en situation de handicap. Nous recueillons toutes les candidatures au regard des aptitudes et compétences...
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CUISINIER DE COLLECTIVITE
Il y a 2 jours
Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France Samsic Emploi Temps pleinLe client, un acteur majeur dans le secteur de la restauration en collectivité, recherche actuellement une personne dynamique et passionnée pour rejoindre son équipe en tant que cuisinier en collectivité. L'établissement offre un environnement de travail stimulant, où chaque jour présente de nouvelles opportunités d'exprimer sa créativité culinaire...
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Cuisinier collectivité
Il y a 4 jours
Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Cuisinier (h/f) - Commune de La Sauvetat de Savères
Il y a 5 jours
La Sauvetat-de-Savères, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.- PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS :- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;- réaliser l'assemblage...
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Cuisinier H/F
Il y a 5 jours
Saint-Pierre-du-Mont, Aquitaine, France LEON Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept...
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Cuisinier H/F
Il y a 7 jours
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France Korian France Temps pleinDéveloppez tous vos talents aux côtés de nos résidents En Tant Que Cuisinier(e) Chez Korian • Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. • Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante...
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Cuisinier - Foyer de vie La Peyrouse (H/F)
Il y a 6 jours
Saint-Félix-de-Villadeix, Aquitaine, France APEI PERIGUEUX - FV La Peyrouse Temps pleinL'ASSOCIATION L'Apei Périgueux est une association gestionnaire d'établissements et de services accompagnant des enfants et des adultes en situation de handicap (handicap mental, handicap complexe de grande dépendance, handicap rare, surdi-cécité .). L'Apei Périgueux gère 16 établissements / services sur le département de la...
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Traiteur Qualifié H/F
Il y a 5 jours
Mont-de-Marsan, Aquitaine, France Groupe Oxygène Temps pleinOxygène Intérim Mont-de-Marsan recherche actuellement un Traiteur qualifié (H/F) pour un client situé à Mont-de-Marsan, 40000. En tant que Traiteur qualifié (H/F), vous serez chargé de préparer, cuisiner et présenter des produits traiteur de qualité, dans le respect des recettes, des délais de production et des normes d'hygiène...
