Stage Viticulture et Vinification H/F

il y a 1 semaine

ChâteauneufduPape, France Advini Temps plein

Contexte du projet Le remplacement des ceps morts et manquants est un enjeu crucial pour nos vignobles afin de maintenir des rendements assurant l'équilibre économique de nos exploitations et la pérennité de nos vignobles. La reprise et le bon développement de jeunes plants greffés-soudés dans des parcelles établies depuis de nombreuses années est un défi technique et a un coût important. A ce jour, plusieurs essais ont été mis en place visant l'amélioration des taux de reprise et le bon développement des plants la première année. Rattaché.e au Directeur Technique, nous recherchons un.e stagiaire en Viticulture et Vinification pour nous épauler sur le suivi de plusieurs essais démarrés en février 2023 (utilisation d'un stimulant racinaire) et en janvier 2025. Les premiers résultats de 2025 étant très intéressants, nous poursuivons et renouvelons l'essaie sur 2026. Ce dernier a pour but de comparer l'impact du mode de greffe (greffe en fente et greffe en omega) sur le taux de reprise des complants et leur puissance végétative. Vos missions : - Hors de la période de vendanges : - Travailler sur une bibliographie liée aux difficultés de remplacer les ceps morts et manquants, ainsi que l'impact des différentes méthodes de greffage des plants ; - Améliorer et s'approprier le protocole de suivi mise en place en 2025 ; - Travailler sur un plan d'action et un mode opératoire pour un nouvel essai confidentiel et innovant qui a démarré en automne 2025. - En période de vendanges : - Participer aux travaux de cave (suivi contrôle maturité, réception vendange, suivi et conduite des vinifications, dégustations) en lien direct avec les équipes techniques (Responsables techniques et cavistes).

  • Stage Viticulture et Vinification

    il y a 2 semaines

    Châteauneuf-du-Pape, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AdVini Temps plein

    À propos de nousOgier, Maison de négoce fondée en 1859, se situe à Châteauneuf-du-Pape, au cœur de l'appellation la plus prestigieuse du sud de la France. Grâce à des partenariats de longue date, elle sélectionne les meilleurs crus du Nord au Sud de la Vallée du Rhône. Ogier a affiné sa connaissance des terroirs pour adapter ses vinifications....

  • Responsable Vigne Et Vin

    il y a 7 jours

    Châteauneuf-du-Pape, France Terroir Conseil & Performance Temps plein

    CDI - Châteauneuf-du-Pape (84)- Publiée le 03/06/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Le domaine de Beaurenard est un domaine historique et reconnu sur les appellations Châteauneuf-du-pape, Rasteau et Côtes du Rhône. Il cultive 68 ha en bio et biodynamie. Pour renforcer les équipes, nous cherchons un responsable...

  • Assistant Maître de Chais

    il y a 12 heures

    Châteauneuf-du-Pape, France DOMAINE LES CAILLOUX Temps plein

    CDD 4 mois - Châteauneuf-du-Pape (84)- Publiée le 15/04/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Le Domaine André Brunel, propriété familiale située à Châteauneuf-Du-Pape, est un Domaine réputé de l’appellation. Salué régulièrement par la presse Française et internationale, le Domaine s’étend sur 100 ha répartis sur les...

  • Stage : Chargé de Mission Développement Durable (H/F)

    il y a 2 semaines

    Châteauneuf-du-Pape, France AOP Châteauneuf-du-Pape Temps plein

    Stage 5 mois - Châteauneuf-du-Pape (84)- Publiée le 05/03/2025 **Description du poste** **Viticulture** **IT / Web / Data** Offre de Stage 2025 **:Inventaire cartographique du paysage pour l’AOC Châteauneuf-du-Pape** **Contexte de l’étude**: Dans l’objectif de protéger la biodiversité de son territoire et d’inscrire une nouvelle mesure...

  • Aide Caviste Polyvalent

    il y a 7 jours

    Châteauneuf-du-Pape (84), France DOMAINE RAYMOND USSEGLIO & FILS, EARL LES AMANDIERS Temps plein

    CDI - Châteauneuf-du-Pape (84) - Publiée le 19/11/2024**Description du poste** **Chai / Vinification** **Approvisionnement / Achats** **Contrôle / Qualité / Sécurité** **_Rejoignez une propriété familiale sur l’appellation emblématique de Châteauneuf-du-Pape !_** **Le Domaine Usseglio Raymond et Fils**, situé dans le Sud de la Vallée du...

  • Offre de Stage Viticulture

    il y a 1 semaine

    Pierrefeu-du-Var, France GRANDS DOMAINES DU LITTORAL Temps plein

    **Sujet**: Etudier l’impact du matériel végétal (portes greffes et clones de grenaches) pour la production de rosé premium, notamment sur l’impact sur l’assimilation des composées colorants du raisin. **Localisation**: Château la Gordonne, Pierrefeu du Var (Var 83) **Durée du stage**: De 6 mois à partir de Mars 2025. **Contexte du...

  • Conseiller en viticulture H/F

    il y a 5 jours

    Rue du Stade, Segonzac, France Chambre Regionale D'Agriculture Nouvelle-Aquitaine Temps plein

    QUI SOMMES NOUS ?La Chambre d'agriculture de Charente, Etablissement public administratif, a pour rôle de contribuer à l'amélioration de la performance économique, sociale et environnementale des exploitations agricoles et de leurs filières.QUE RECHERCHEZ-VOUS ?Vous recherchez une mission d'accompagnement de la production viticole dans un territoire...

  • Caviste (H/F)

    il y a 2 jours

    Saint-Lambert-du-Lattay, France UAPL Temps plein

    CDD 3 mois - Saint-Lambert-du-Lattay (49)- Publiée le 23/12/2024 **Description du poste** **Chai / Vinification** Les Caves de la Loire, filiale de l’UAPL, c’est 180 vignerons fédérés autour de valeurs de partage, d’engagement, d’un esprit de solidarité, des hommes et des femmes résolument unis pour valoriser leur territoire. Les Caves de...

  • 7 Ouvriers Viticoles

    il y a 5 jours

    Châteauneuf-du-Pape, France M. CHAPOUTIER Temps plein

    CDD mois - Châteauneuf-du-Pape (84)- Publiée le 19/12/2024 **Description du poste** **Viticulture** La Maison M. CHAPOUTIER cultive ses vignobles en bio et biodynamie dans le plus grand respect de la terre et du vivant. Dans le partage et la convivialité, rejoignez l’aventure familiale pour participer à la réussite du millésime. Nous recherchons **7...

  • Employé Polyvalent/aide Caviste

    il y a 2 jours

    Pierrefeu-du-Var, France Monique Blanc Sumeire Temps plein

    CDD 3 mois - Pierrefeu-du-Var (83) - Publiée le 30/08/2024**Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** - Suivi et conduite des vinifications Vous serez amené a prendre les densité et les relevés de températures des cuves en fermentation, préparer les levains pour encemencer les moûts, rectifier les jus via l'apport d'intrants...