Agent de production H/F

Il y a 2 jours

La ChapellesurErdre, Pays de la Loire, France Chocolaterie Vincent GUERLAIS Temps plein
Au sein de notre tout nouveau laboratoire de la Chapelle-sur-Erdre, notre équipe chocolaterie, composée de 22 ouvriers et de 8 apprentis, transforme la matière première avec passion. Adepte du Bean-to-Bar avec sa propre Cacaofacture®, la maison mise sur la transmission, la précision et l'innovation au quotidien. Envie de plonger au cœur du chocolat d'exception ? Pour la préparation des fêtes de fin d'année, nous recherchons deux agent(e) de production pour accompagner nos équipes dans leur quotidien. Rattaché(e) directement aux chocolatiers de l'atelier, votre rôle consiste à fluidifier la production et à participer activement à la confection de notre gamme. Technique et enrobage
- Déposer de manière très précise les bonbons de chocolat sur le tapis d'enrobage.
- Alimenter régulièrement les cuves en chocolat de couverture et en praliné.
- Récupérer les bonbons de chocolats au bout de l'enrobeuse pour les stocker dans les caisses. Hygiène et rigueur opérationnelle
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
- Suivre rigoureusement la traçabilité mise en place dans l'entreprise.
- Assurer la propreté, le rangement et le nettoyage de votre poste de travail en fin de journée. Conditionnement et emballage
- Contrôler la qualité visuelle des produits finis avant de les emballer.
- Participer au conditionnement, à l'emballage des produits (chocolats, biscuits, pâtes de fruits) et à l'étiquetage des produits finis. Type de contrat : CDD Date du contrat : Poste à pouvoir immédiate jusqu'au 23.12.2026 Horaire de travail : 35h
- du mardi au vendredi de 13h /22h30 (45 min de pause) Réduction tarifaire sur nos produits, Vêtements de travail fournis avec indemnité d'entretien, Accès à une plateforme d'avantages, Mutuelle et prévoyance, Implantée dans la région nantaise depuis près de 30 ans, la Chocolaterie Vincent Guerlais est une maison artisanale réputée pour son savoir-faire, la qualité de ses produits mais aussi sa créativité. Nous disposons à ce jour de huit points de vente dans l'agglomération Nantaise et d'une boutique à Saint-Malo. Tous nos chocolats et pâtisseries sont fabriqués quotidiennement dans notre nouveau laboratoire de la Chapelle/Erdre.