Chef Gérant H/F
Il y a 9 mois
ChalonsurSaône, Bourgogne, France
Actua
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Devenez Chef(fe) Gérant(e) là où chaque repas a du sens À Louhans (71), notre cuisine centrale scolaire régale chaque jour 300 convives avec gourmandise
- une partie des repas est livrée dans nos satellites voisins, pour que le plaisir se partage au-delà des fourneaux. Ici, la pause déjeuner n'est pas qu'un moment pour manger c'est un instant de convivialité, de découvertes et de plaisir authentique. Votre terrain de jeu : Une équipe complice de 5 personnes (1 second + 4 EDR), des produits frais, une cuisine maison et l'envie commune de bien faire. Vos missions ?
- Orchestrer la cuisine avec enthousiasme : organisation, commandes, hygiène, budget, et surtout, bonne humeur
- Préparer des plats qui font sourire, donner envie de revenir chaque jour.
- Ajouter votre touche personnelle, innover, surprendre et sublimer les produits de saison.
- Diplômé(e) de l'hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS).
- Expérience confirmée en restauration collective.
- Maîtrise technique, rigueur et respect des normes HACCP.
- Leadership naturel, esprit d'équipe et sens du service. ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est. Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement. Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis. Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- une partie des repas est livrée dans nos satellites voisins, pour que le plaisir se partage au-delà des fourneaux. Ici, la pause déjeuner n'est pas qu'un moment pour manger c'est un instant de convivialité, de découvertes et de plaisir authentique. Votre terrain de jeu : Une équipe complice de 5 personnes (1 second + 4 EDR), des produits frais, une cuisine maison et l'envie commune de bien faire. Vos missions ?
- Orchestrer la cuisine avec enthousiasme : organisation, commandes, hygiène, budget, et surtout, bonne humeur
- Préparer des plats qui font sourire, donner envie de revenir chaque jour.
- Ajouter votre touche personnelle, innover, surprendre et sublimer les produits de saison.
- Diplômé(e) de l'hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS).
- Expérience confirmée en restauration collective.
- Maîtrise technique, rigueur et respect des normes HACCP.
- Leadership naturel, esprit d'équipe et sens du service. ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est. Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement. Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis. Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.