Employé polyvalent

Il y a 1 semaine

Wambrechies, Nord-Pas-de-Calais, France ATH Formation Temps plein


Description du poste
Offre d'apprentissage : Devenez Assistant Manager en Restauration (Bac +3 Nous recherchons activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) en apprentissage. Vos missions en tant qu'employé polyvalent (évolution vers l'assistanat de management) En début de contrat, vous serez formé(e) aux tâches suivantes Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
* Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l'équipe.
* Préparation et organisation en cuisine : Seconder l'équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes Participation à la vie de l'établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client. Avec l'expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d'assistant manager, incluant Encadrement d'équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.
* Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.
* Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.
* Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l'offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle. Description du profil :

Profil recherché
Niveau Bac, Bac+1 ou Bac +2.
* Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références (un plus Bonne notion des outils informatiques
* Le sens du service
* Des compétences relationnelles
* Un bon esprit d'équipe Type d'emploi : Temps plein, Alternance Lieu du poste : En présentiel

Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion