Gouvernante - Polyvalente H/F
Il y a 4 jours
DOM-TOM, France
SB Makala SBH
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La gouvernante, coordinatrice de Maison et Expérience client, assure chaque jour la tenue irréprochable des 12 chambres et des espaces communs de Fleur de Lune, éco-lodge à Grande Saline, Saint-Barthélemy. Missions Chambres et linge
- Nettoyer et remettre en état les chambres à blanc et en recouche, selon les standards de la maison
- Contrôler chaque chambre avant l'arrivée des clients et préparer les accueils VIP
- Gérer le linge : tri, envoi et retour de blanchisserie, contrôle de l'état, rangement
- Réapprovisionner les produits d'accueil et tenir le stock des produits d'entretien éco-certifiés Petit-déjeuner
- Préparer, dresser et servir le petit-déjeuner, puis remettre la salle et l'office en ordre
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) Tenue de la maison
- Entretenir les espaces communs : terrasses, abords de la piscine, réception
- Signaler sans délai toute panne ou dégradation et suivre l'intervention jusqu'à sa résolution
- Appliquer les gestes éco-responsables de Fleur de Lune : tri, économie d'eau et d'énergie, dosage des produits
- Répondre avec courtoisie aux demandes des clients et les transmettre à l'équipe Expérience client
- Accueillir les hôtes à l'arrivée et au départ, en relais de la réception
- Recueillir leurs souhaits pendant le séjour et y répondre ou les faire suivre
- Proposer les services de la maison et les sorties en mer du catamaran Let's Go
- Recueillir les remarques des clients et les remonter à la gérance
Profil recherché
- Expérience d'au moins deux ans aux étages dans un hôtel haut de gamme, un boutique-hôtel ou une villa de luxe
- Sens du détail et exigence sur la propreté et la présentation
- Autonomie : capable de tenir seul ou seule un service dans une petite équipe polyvalente
- Discrétion et respect de l'intimité des clients
- Français courant, anglais de base pour échanger avec une clientèle internationale
- Adhésion sincère à la démarche éco-responsable de la maison
- Souplesse sur les horaires, week-ends et jours fériés compris, selon le planning de saison
- Expérience d'au moins deux ans aux étages dans un hôtel haut de gamme, un boutique-hôtel ou une villa de luxe
- Sens du détail et exigence sur la propreté et la présentation
- Autonomie : capable de tenir seul ou seule un service dans une petite équipe polyvalente
- Discrétion et respect de l'intimité des clients
- Français courant, anglais de base pour échanger avec une clientèle internationale
- Adhésion sincère à la démarche éco-responsable de la maison
- Souplesse sur les horaires, week-ends et jours fériés compris, selon le planning de saison
- Notre Ecolodge est le Le luxe discret : l'espace, le silence, le temps et l'attention au détail
- L'engagement éco-responsable : Clef Verte depuis 2017
- L'authenticité : un accueil naturel, sans protocole appuyé
- L'esprit de maison : une petite équipe polyvalente, proche des hôtes
- La discrétion : intimité et confidentialité des clients
- Nettoyer et remettre en état les chambres à blanc et en recouche, selon les standards de la maison
- Contrôler chaque chambre avant l'arrivée des clients et préparer les accueils VIP
- Gérer le linge : tri, envoi et retour de blanchisserie, contrôle de l'état, rangement
- Réapprovisionner les produits d'accueil et tenir le stock des produits d'entretien éco-certifiés Petit-déjeuner
- Préparer, dresser et servir le petit-déjeuner, puis remettre la salle et l'office en ordre
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) Tenue de la maison
- Entretenir les espaces communs : terrasses, abords de la piscine, réception
- Signaler sans délai toute panne ou dégradation et suivre l'intervention jusqu'à sa résolution
- Appliquer les gestes éco-responsables de Fleur de Lune : tri, économie d'eau et d'énergie, dosage des produits
- Répondre avec courtoisie aux demandes des clients et les transmettre à l'équipe Expérience client
- Accueillir les hôtes à l'arrivée et au départ, en relais de la réception
- Recueillir leurs souhaits pendant le séjour et y répondre ou les faire suivre
- Proposer les services de la maison et les sorties en mer du catamaran Let's Go
- Recueillir les remarques des clients et les remonter à la gérance
Profil recherché
- Expérience d'au moins deux ans aux étages dans un hôtel haut de gamme, un boutique-hôtel ou une villa de luxe
- Sens du détail et exigence sur la propreté et la présentation
- Autonomie : capable de tenir seul ou seule un service dans une petite équipe polyvalente
- Discrétion et respect de l'intimité des clients
- Français courant, anglais de base pour échanger avec une clientèle internationale
- Adhésion sincère à la démarche éco-responsable de la maison
- Souplesse sur les horaires, week-ends et jours fériés compris, selon le planning de saison
- Expérience d'au moins deux ans aux étages dans un hôtel haut de gamme, un boutique-hôtel ou une villa de luxe
- Sens du détail et exigence sur la propreté et la présentation
- Autonomie : capable de tenir seul ou seule un service dans une petite équipe polyvalente
- Discrétion et respect de l'intimité des clients
- Français courant, anglais de base pour échanger avec une clientèle internationale
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- Notre Ecolodge est le Le luxe discret : l'espace, le silence, le temps et l'attention au détail
- L'engagement éco-responsable : Clef Verte depuis 2017
- L'authenticité : un accueil naturel, sans protocole appuyé
- L'esprit de maison : une petite équipe polyvalente, proche des hôtes
- La discrétion : intimité et confidentialité des clients