responsable rayon

Il y a 2 jours

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Otera France Temps plein
Responsable de rayon frais H/F
- Mobilité indispensable
- Région parisienne & Nord Poste basé en région parisienne ou dans le Nord
- Formation initiale de 3 à 6 mois à Nice

Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de rayon frais H/F, motivé(e), impliqué(e) et doté(e) d'un véritable sens du commerce et du management. Nous recherchons un profil capable de piloter son rayon avec autonomie, de garantir la qualité de l'offre produits et de contribuer activement à la performance commerciale du magasin. ⚠️ MOBILITÉ GÉOGRAPHIQUE INDISPENSABLE Le poste nécessite une mobilité géographique totale et impérative. Une période de formation et d'intégration de 3 à 6 mois sera obligatoirement réalisée à Nice, sa durée étant définie en fonction de votre expérience, de vos compétences et de votre capacité à prendre le poste en autonomie. À l'issue de cette période, vous serez amené(e) à exercer vos fonctions en région parisienne ou dans le Nord de la France, selon les besoins de l'entreprise. Vous devez donc impérativement être en mesure de vous déplacer et de séjourner à Nice pendant toute la durée de la formation, puis d'accepter une affectation en région parisienne ou dans le Nord. Cette mobilité constitue une condition essentielle du recrutement. Les candidatures ne répondant pas à cette exigence ne pourront pas être retenues. Vos missions
- Assurer la gestion quotidienne et le développement du rayon frais.
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la disponibilité des produits.
- Piloter les commandes, les stocks, les approvisionnements et la démarque.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Développer le chiffre d'affaires et optimiser les marges du rayon.
- Mettre en place une présentation attractive des produits et assurer leur mise en valeur commerciale.
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe du rayon au quotidien.
- Analyser les résultats et mettre en œuvre les actions nécessaires à l'amélioration de la performance. mutuelle 13 ème mois après 1 an d'ancienneté prime sur objectif Notre mission : accélérer le mieux consommer dans nos territoires en favorisant le circuit court, les produits locaux et l'accessibilité prix pour tous. Avec 13 magasins, nous avons une forte ambition de développement et poursuivons notre engagement pour une alimentation plus responsable.