Pizzaïolo en restaurant buffet

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant buffet, nous recherchons un pizzaiolo expérimenté pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez en charge de la réalisation de plats à base de pâtes, notamment des pizzas, des naans, et d'autres spécialités similaires. Ce poste nécessite une expérience minimale d'un an sur un poste similaire. Missions principales : Préparation et cuisson des pizzas et autres plats à base de pâtes selon les recettes et standards de qualité établis Gestion des stocks et des approvisionnements liés à votre poste Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la mise en place et au service des buffets Travail en équipe

Profil recherché
Expérience minimale d'un an sur un poste similaire Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas et autres plats à base de pâtes Capacité à travailler en équipe Respect des règles d'hygiène et de sécurité Dynamisme, rigueur et créativité Horaires en coupure, incluant week-ends et jours fériés

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle