Boucher / Bouchère (H/F)

Il y a 2 mois

SaintMathieudeTréviers, Languedoc-Roussillon, France BOUCHERIE CHEZ PASCAL ET DAMIEN Temps plein
Au sein d'une boucherie traditionnelle et familiale, vous rejoignez une équipe dynamique et contribuez activement à la préparation des produits ainsi qu'à l'accueil et au service de la clientèle. Vos principales

missions:
- Désosser, découper et parer les viandes selon les besoins de la boucherie.
- Préparer et conditionner les pièces de viande destinées à la vente : steaks, côtelettes, rôtis, etc.
- Réceptionner les marchandises et contrôler leur qualité.
- Assurer la bonne rotation des produits et participer à la gestion des stocks.
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle.
- Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et désinfecter régulièrement les outils, équipements et surfaces de travail.

Conditions:
- Planning tournant : une semaine sur deux.
- Travail un week-end sur deux.
- Rémunération : à négocier selon votre expérience et votre formation.
- Prime selon l'atteinte des objectifs. Poste à pourvoir immédiatement.

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé