Charcutier - Operateur Cuisson H/F

Il y a 4 semaines

Montbert, Pays de la Loire, France Servagroupe Agro Cholet Temps plein
SERVAGROUPE Cholet, spécialisé dans les métiers aux couteaux recherche pour son client basé en Loire-Atlantique un opérateur cuisson / charcutier. Notre client est spécialisé dans la fabrication de produits traditionnels et régionaux (jambons, pâtés, bousin, rôtis,) depuis 1988. Il met en avant un savoir-faire artisanal. Votre mission principale est d'assurer la cuisson des différents produits en respectant les procédures internes et les règles d'hygiène et de sécurité.

Missions:
-Veiller au respect du couple temps de cuisson/température des différents produits -Contrôler les produits en cuisson -Veiller au bon état du matériel utilisé -Réceptionner les produits en fonction des demandes -S'occuper du fumage et séchage -Entrer les informations de traçabilité -Respecter le planning -Saisir les données papier Rejoignez une entreprise dynamique et mettez votre savoir-faire au service d'un acteur reconnu du secteur agroalimentaire.

Votre profil
-Première expérience en boucherie, charcuterie -Aimer travailler en équipe -Savoir-faire artisanal -Être polyvalent et rigoureux SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 19 agences implantées dans le Grand Ouest. Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting et l'Insertion. Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité. Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ? Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.