Maitre d'hôtel

Il y a 6 jours

Dijon, Bourgogne, France THEDRA DIJON Temps plein
La société Thedra recherche pour le compte de son client, un hôtel de luxe 5 étoiles avec un restaurant prestigieux situé en plein coeur de Dijon, un-e Maître d'Hôtel H/F en contrat à durée indéterminée (CDI). Votre rôle sera d'assurer une expérience client irréprochable au sein de cet établissement renommé. Vos

missions:
- Superviser et coordonner les activités du personnel de salle.
- Garantir un excellent service et veiller à la satisfaction des clients.
- Gérer les réservations et accueillir les clients.
- Organiser les événements et les banquets en collaboration avec le service cuisine et évènementiel.
- Former et motiver l'équipe afin d'assurer une qualité de service constante.
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour un service fluide et professionnel.
- Gérer les commandes de boissons et le contrôle des stocks.