Boucher / Bouchère (H/F)

Il y a 3 semaines

Angoulins, Poitou-Charentes, France Carrefour Temps plein
Vous préparerez, transformerez les produits de boucherie et conseillerez la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité. Vous serez en charge de :
- Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
- Gérer les plannings de fabrication et de vente.
- Préparer les commandes des clients.
- Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation.
- Effectuer l'étiquetage des produits.
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
- Développer les ventes en fidélisant les clients. Pour les profils débutants une formation sera mise en place à la prise de poste.

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Hypermarchés