Charcutier F/H

Il y a 2 semaines

La Séguinière, Pays de la Loire, France Synergie Bressuire Temps plein
Le poste de Charcutier F/H L'agence Synergie Bressuire recrute un pour un de ces clients basés sur le secteur de Bressuire, un charcutier/cuisinier en horaire de journée et à temps complet.
- La préparation des plats traiteur pour la vente en magasin sur nos points de ventes : (49) et (85)
- L'élaboration de repas traiteur pour des groupes ou associations à emporter ou à livrer sur le lieu de réception Le

profil recherché
Découper un porcin
- Vendre des produits ou services
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Diriger, former et encadrer une équipe
- Gérer les commandes selon les besoins du client et / ou de l'état des stocks
- Préparer des plats traiteurs
- Réaliser une gestion administrative et comptable
- Accrochage de carcasses / viandes
- Procédés de fabrication des produits à base de viandes
- Techniques de vente
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Découpe de viande
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Conditionnement des aliments
- Mode de conservation des produits alimentaires Orientation qualité
- Précision
- Adaptabilité
- Capacité à adapter son discours à son interlocuteur
- Orientation client
- Polyvalence L'entreprise
- Découper un porcin
- Vendre des produits ou services
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Diriger, former et encadrer une équipe
- Gérer les commandes selon les besoins du client et / ou de l'état des stocks
- Préparer des plats traiteurs
- Réaliser une gestion administrative et comptable
- Accrochage de carcasses / viandes
- Procédés de fabrication des produits à base de viandes
- Techniques de vente
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Découpe de viande
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Conditionnement des aliments
- Mode de conservation des produits alimentaires Orientation qualité
- Précision
- Adaptabilité
- Capacité à adapter son discours à son interlocuteur
- Orientation client
- Polyvalence