Maître d'hôtel en brasserie H/F

Vous êtes vif(ve), efficace et aimez faire avancer une équipe ? Rejoignez-nous Notre établissement, situé sur la côte et ouvert à l'année, recherche un(e) Maître d'hôtel H/F en CDI pour accompagner notre équipe de salle. Notre établissement connaît une forte activité en saison tout en restant ouvert à l'année. Nous recherchons une personne dynamique, réactive et organisée, capable de prendre les commandes du service et de transmettre son énergie à une équipe motivée. Votre rôle -Véritable chef d'orchestre de la salle, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction de nos clients. Vos principales missions seront :
- Organiser et coordonner le service en salle
- Encadrer, accompagner et dynamiser l'équipe de salle
- Répartir les tâches et les tables avant et pendant le service
- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction
- Être présent(e) sur le terrain et intervenir rapidement en cas de besoin
- Assurer la bonne coordination entre la salle et la cuisine
- Veiller à la qualité et à la fluidité du service
- Gérer les éventuelles situations délicates avec les clients
- Participer à la mise en place et au rangement
- Veiller au respect des règles et des standards de l'établissement Le

profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne vive, efficace et avec du caractère, capable de prendre des décisions et de garder le contrôle du service même dans les moments de forte activité. Vous êtes :
- Dynamique et réactif(ve)
- Organisé(e) et rigoureux(se)
- À l'aise pour encadrer une équipe
- Naturellement tourné(e) vers la satisfaction client
- Capable de gérer les priorités et les imprévus
- À l'aise dans un environnement rythmé
- Un(e) véritable meneur(se) d'équipe, tout en restant bienveillant(e)
- Une expérience significative en salle et/ou sur un poste d'encadrement est souhaitée. Nous cherchons une personnalité autant qu'une

expérience:
quelqu'un qui sait donner le rythme, motiver son équipe et faire en sorte que chaque service se passe au mieux. Nous vous proposons
- Mutuelle d'entreprise
- Intéressement
- Cadre de travail agréable sur la côte
- Poste à responsabilités
- Possibilité d'évolution au sein de l'établissement
- Rémunération : selon profil et expérience
- Prise de poste : à définir Vous avez de l'énergie, du leadership et aimez les services qui bougent ? Nous avons envie de vous rencontrer Envoyez-nous votre CV et venez échanger avec nous.

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Elaborer une stratégie commerciale,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.