Agent de restauration

Groupe RIFSEEP: 2 Vos activités principales: Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles : Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Votre environnement professionnel: Activités du service Le service de l'Ordinaire a en charge l'élaboration des repas de la compagnie en déplacement comme à résidence. Trois repas par jour pour le déplacement et deux à résidence si besoin du service. Ces repas peuvent être consommés sur place ou peuvent être acheminés sur le lieu d'emploi de la compagnie. Composition et effectifs du service 1 Major + 2 BCCS + 1 GPX + 1 ATP2-APST + 1 AAP1 + 9 ATP1 + 7 ATP2 + 4 AT + 1 Contractuel Liaisons hiérarchiques Chef de la Synergie Mess-Foyer Commandant d’Unité ou son Adjoint Liaisons fonctionnelles N+1 et N+2 Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel
- niveau pratique requis Savoir-faire Savoir appliquer la règlementation
- niveau pratique requis Savoir s'organiser
- niveau pratique requis Savoir travailler en équipe
- niveau pratique requis Savoir-être Faire preuve de rigueur et de méthode
- niveau pratique requis Savoir s’adapter
- niveau pratique requis Savoir accueillir
- niveau pratique requis Vos perspectives: Evolution statutaire. Durée attendue sur le poste: 3 ans