Chef cuisinier(er)
Il y a 2 mois
Le Marin, DOM-TOM, France
FOOD PARADISE
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Restaurant Wanted Paradise, situé à la Nouvelle Marina du Marin, recherche un ou une cheffe cuisinière pour rejoindre son équipe. "'Vous serez notamment chargé de la préparation et de l'envoi des plats, de l'organisation de la cuisine, de la gestion de l'équipe en cuisine, du respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que du contrôle de la qualité des produits et des préparations. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée, autonome et passionnée par la cuisine, avec un bon esprit d'équipe. Une expérience sur un poste similaire est souhaitée. Poste à pourvoir rapidement.
Salaire négociable selon profil et expérience".
Experience:
3 An(s)
Compétences:
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Transmettre une technique, un savoir-faire Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience:
3 An(s)
Compétences:
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Transmettre une technique, un savoir-faire Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.