VENDEUR/VENDEUSE EN BISCUITERIE

Mission : Vente, accueil clients, animation et dégustation Ouverture et fermeture boutique Encaissement Cuisson de viennoiseries, bretzels et kouglofs.

Experience:
6 Mois

Compétences:
Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.),Argumentation commerciale,Chaîne du froid,Connaissance des normes d'étiquetage,Gestes et postures de manutention,Méthodes de paiement électronique,Modalités de stockage de produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de vente,Types de produits boulangers,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Comprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Développer et fidéliser la relation client,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer des réclamations et litiges,Gérer les stocks,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Organiser le rangement dans un espace de stockage,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Réaliser le reporting de son activité,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Retirer des produits non conformes,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Utiliser les outils numériques Langues: Allemand souhaité,Anglais souhaité Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve de sens des

responsabilités:
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.