Directeur de restaurant

il y a 5 jours

SaintClaude, France HR Link Temps plein

www.hrlink.fr HR Link, cabinet spécialisé sur le recrutement de cadres et experts, recrute pour son client, franchise d'un groupe reconnu mondialement, plusieurs directeurs(rices) de restaurant. Rattaché(e) au superviseur régional, vous êtes garant(e) de l'image véhiculée par la marque et de la qualité de service délivrée. A ce titre, vos missions sont notamment les suivantes : - Vous pilotez et contrôlez l'activité du restaurant grâce aux outils de gestion mis à votre disposition ; - Vous mettez en place des actions préventives afin d'anticiper les risques (techniques, juridiques, clients, etc.) ; - Vous analysez les indicateurs et les résultats financiers du restaurant et proposez un plan d'action moyen/long terme afin d'atteindre les objectifs financiers ; - Vous animez votre équipe (20 salariés) dans un souci d'optimisation de la performance (gestion des plannings, accompagnement dans le changement, définition des objectifs, etc.); - Vous supervisez la gestion opérationnelle de votre équipe et veillez à la bonne application des procédures internes ; - Vous participez à l'élaboration du budget annuel et établissez des prévisions (mensuelles et annuelles) ; - Vous analysez le compte de résultat et mettez en place des actions correctives afin d'améliorer la rentabilité du restaurant ; - Vous êtes garant(e) de la fiabilité de l'ensemble des missions comptables et administratives qui vous sont dévolues ; - Vous vous assurez de la bonne visibilité du restaurant et élaborez le plan marketing local dans un souci de développement ; - Vous vous assurez que le service délivré aux clients soit personnalisé et d'une qualité irréprochable ; - Vous veillez à la propreté (tri des déchets, etc.), le confort et la convivialité du restaurant ; - Vous mesurez la satisfaction des clients, traitez les réclamations/suggestions individuellement et mettez en oeuvre des plans d'amélioration ; - Vous êtes garant(e) du respect des procédures internes relatives à l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que celles relatives à la sécurité des biens et des personnes (réduction des AT, entretien du bâtiment, gestion des prestataires, etc.) - Vous réalisez les recrutements, faites monter en compétences vos équipes et veillez à la bonne application du cadre légal du travail. Titulaire d'une formation supérieure type bac +4/5 en management de centre de profit, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire acquise dans un groupe/chaine de restauration commerciale. Fin(e) gestionnaire, vous savez parfaitement utiliser vos outils (gestion, RH) afin d'optimiser la productivité et les résultats du restaurant. Doté(e) d'un vrai leadership, vous fédérez vos équipes. Créatif(ve), vous êtes force de proposition afin d'impulser le changement. Vous placez le service client au coeur de vos priorités. Vos résultats probants vous inscriront rapidement dans un parcours évolutif. Rémunération selon profil et expérience : 42-45Keuros + primes sur objectifs représentant 2 mois de salaire. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un CDI. Plusieurs postes sont à pourvoir : Bourg-en-Bresse, Oyonnax, Jayat, Viriat. N'attendez plus et postulez

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Claude (39200), France HR Link Temps plein

    HR Link, cabinet spécialisé sur le recrutement de cadres et experts, recrute pour son client, franchise d'un groupe reconnu mondialement, plusieurs directeurs(rices) de restaurant. Rattaché(e) au superviseur régional, vous êtes garant(e) de l'image véhiculée par la marque et de la qualité de service délivrée. A ce titre, vos missions sont notamment...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    26320 Saint-Marcel-lès-Valence, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020, Léon opère un...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 jour

    Saint-Claude, France La Sécu recrute Temps plein

    **DIRECTEUR ADJOINT (H/F)**: - CDI - SAINT-CLAUDE - CATEG D / NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVADD04163 **CAF DU JURA**: **Une Caf à taille humaine dans un cadre privilégié** Notre Caf compte environ 45 000 allocataires pour 110 000 personnes couvertes, soit plus de 40% de la population départementale. Elle constitue un ensemble à taille humaine...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Saint-Louis, France GROUPE BK Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le** Groupe BK** est une holding basée à Illzach (68) qui gère des établissements franchisés dans le secteur de la restauration. Il représente aujourd'hui 10 marques et 86 métiers. - Domino's Pizza - Resto Sushi’s - Starbucks - Au Bureau - Paul - O'Tacos - Hippopotamus - Volfoni - Léon - NoMad Nous partageons des...

  • Directeur de restaurants F/H

    il y a 5 jours

    Saint-Léger, France Areas Temps plein

    L'Aire de St Léger, à 15 mn de Saintes, sur l'autoroute A10 (Sens de circulation) Paris / Bordeaux, recherche son futur Directeur de Restaurants F/H pour ses points de vente Burger King et boulangerie Paul. En tant que Directeur de restaurants, vous êtes un véritable appui du Directeur de Site. Acteur clé du quotidien, vous coordonnez, accompagnez et...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 5 jours

    Saint-Louis, France Volfoni Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Adjoint(E) Du Directeur de Restaurant

    il y a 3 jours

    Saint-Berthevin, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Jules & John****: - Saint-Berthevin- CDI- 2300er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place pour...

  • directeur adjoint de restaurant h/f

    il y a 2 semaines

    Saint-Grégoire, Bretagne, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Crescendo RestaurationSaint-Grégoire 2800€ / monthPublished the 12/5/2025Crescendo Restauration, la passion du produit frais depuis plus de 30 ans, recherche undirecteur adjointexpérimenté pour rejoindre l'un de nos restaurants et accompagner au quotidien le directeur dans la gestion et le développement de l'établissement.Votre rôle : un véritable...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, France PB Poulet Braise Temps plein

    **PB Poulet Braisé** est la première chaîne de restaurant traditionnelle dédiée à la volaille depuis 2009 en France. Nous avons actuellement 10 restaurants dans toute la France. Dans le cadre de son développement, le groupe recherche un Adjoint de Direction (H/F) pour son restaurant de la Courneuve (93). L'Adjoint de Direction du restaurant devra...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 3 500 € - 4 000 €

    Le Chef Mauro Colagreco arrive à Saint-Tropez Le Chef Mauro Colagreco, figure incontournable de la gastronomie internationale, s'installe à Saint-Tropez avec un projet inédit qui verra le jour au printemps 2026.Nous recrutons dès maintenant les talents qui constitueront les équipes passionnées et engagées de cette nouvelle aventure dont les contours...