Demi-chef de partie patisserie

Il y a 4 semaines

AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RENAISSANCE Temps plein

Gratuit avec email ou Google

Enregistrez cette offre et organisez votre recherche

Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.

Enregistrer le travail Enregistrer et créer une alerte

Gratuit avec email ou Google

En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.

Chez Renaissance Aix-en-Provence, Nous recherchons des personnes passionnées par leurs métiers, qui ont envie de concourir avec notre équipe à un service mémorable. Les découvertes sont pour nous l'essence de notre philosophie. Nous œuvrons à l'éveil des sens de nos hôtes au travers d'expériences uniques ancrées dans la culture locale. Notre établissement 5 étoiles du groupe international Marriott de 133 chambres & suites, une brasserie chic, un lobby bar, une piscine extérieure, un Spa Esthederm et 1000 m2 de salles de réception font que nous sommes le plus gros porteur d'Aix en Provence. Nous aimons découvrir des personnes attirées par notre philosophie, l'hospitalité et nos métiers. Ainsi si vous souhaitez vivre l'expérience et l'aventure Renaissance Aix-en-Provence, Donnez un nouvel élan à votre carrière Missions Sous la direction du Chef exécutif vous participez au bon déroulement des opérations en cuisine. Vous aurez pour mission principale de : Effectuer les préparations sucrées / patisseire pour l'ensemble des points de vente et le service banquet Gérer la mise en place de votre poste de travail Encadrer les commis, alternants ou stagiaires Faire remonter toute anomalie (stock, matériel défectueux..) Assurer le service selon les consignes et directives du Chef exécutif Ranger et nettoyer le matériel à la fin du service Nous comptons sur vous pour fidéliser nos clients par la rigueur et le professionnalisme que vous mettrez dans votre cuisine Profil
- Première expérience professionnelle réussie sur le même poste.
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Excellentes capacités organisationnelles
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens aigu de la créativité culinaire
- Souci du détail et respect des normes de qualité
- Flexibilité et capacité d'adaptation
- Bonnes compétences en communication
- Passion pour la gastronomie et l'innovation Rejoindre l'Hôtel Renaissance c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier : -d'un service en continue -de 2 jours de repos consécutifs -des avantages du groupe Marriott (tarif préférentiel dans les établissements du groupe) -des indemnités nourritures -et bien sûr de la participation à une mutuelle d'entreprise, aux frais de transport, à la location d'une place de parking

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Demi-chef de partie patisserie

Enregistrez cette offre et organisez votre recherche

Emplois similaires à AixenProvence

Villes principales

Amériques

Europe

Asie / Océanie

Afrique

Demi-chef de partie patisserie

Enregistrez cette offre et organisez votre recherche

Emplois similaires à AixenProvence

Villes principales