Boulanger / Boulangère

Il y a 2 mois

Gambsheim, Alsace, France Madina Temps plein
Missions principales : Production : Assurer la fabrication complète de la gamme de pains et de viennoiseries (pétrissage, façonnage, cuisson). Gestion : Gérer les stocks, les approvisionnements et veiller à la qualité des matières premières. Hygiène : Appliquer strictement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire. Merchandising : Participer à la mise en valeur des produits en rayon pour attirer la clientèle. Horaires 3H30-10H

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hypermarchés