Boulanger / Boulangère
Il y a 2 mois
Gambsheim, Alsace, France
Madina
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Missions principales :
Production : Assurer la fabrication complète de la gamme de pains et de viennoiseries (pétrissage, façonnage, cuisson).
Gestion : Gérer les stocks, les approvisionnements et veiller à la qualité des matières premières.
Hygiène : Appliquer strictement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
Merchandising : Participer à la mise en valeur des produits en rayon pour attirer la clientèle.
Horaires 3H30-10H
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hypermarchés
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hypermarchés