Pizzaïolo / Pizzaïola
Il y a 2 jours
Strasbourg, Alsace, France
Temps plein
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Le restaurant Autre Part de 60 couverts, situé boulevard Clemenceau à Strasbourg, met à sa carte la pizza napolitaine et recherche un(e) pizzaïolo / pizzaïola passionné(e) pour renforcer son équipe.
Vos
missions:
- Préparer la pâte à pizza et les garnitures selon les recettes de la maison.
- Façonner et cuire les pizzas dans le respect des techniques napolitaines.
- Participer à la mise en place avant chaque service.
- Préparer et cuire d'autres plats de la carte, notamment les poissons.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.
- Travailler en coordination avec l'équipe pour assurer un service fluide.
Profil recherché
- Bonne connaissance de la cuisine italienne.
- Compétences en préparation et cuisson des poissons.
- Motivation, ponctualité et esprit d'équipe.
- Rigueur, autonomie et bonne résistance au rythme du service. Vous travaillerez du dimanche au jeudi Vous assurez le service de midi de 10h30 à 14h et le service du soir de 18h30 à 22h Vos jours de congés: vendredi et samedi Le poste est à pourvoir immédiatement. le salaire est négociable selon l'expérience. Nombreux avantages dont prime sur chiffre d'affaires.
Experience:
6 Mois
- Pizzaiolo cuisine italienne
Compétences:
Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Services des traiteurs Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée. Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
missions:
- Préparer la pâte à pizza et les garnitures selon les recettes de la maison.
- Façonner et cuire les pizzas dans le respect des techniques napolitaines.
- Participer à la mise en place avant chaque service.
- Préparer et cuire d'autres plats de la carte, notamment les poissons.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.
- Travailler en coordination avec l'équipe pour assurer un service fluide.
Profil recherché
- Bonne connaissance de la cuisine italienne.
- Compétences en préparation et cuisson des poissons.
- Motivation, ponctualité et esprit d'équipe.
- Rigueur, autonomie et bonne résistance au rythme du service. Vous travaillerez du dimanche au jeudi Vous assurez le service de midi de 10h30 à 14h et le service du soir de 18h30 à 22h Vos jours de congés: vendredi et samedi Le poste est à pourvoir immédiatement. le salaire est négociable selon l'expérience. Nombreux avantages dont prime sur chiffre d'affaires.
Experience:
6 Mois
- Pizzaiolo cuisine italienne
Compétences:
Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Services des traiteurs Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée. Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Pizzaïolo / Pizzaïola
Il y a 4 mois
Strasbourg, Alsace, France AUTRE PART Temps pleinRestaurant de 60 couverts situé à Strasbourg boulevard Clemenceau recherche une(e) pizzaiolo/pizzaiola pour un poste en temps plein CDI. En tant que pizzaïolo/pizzaïola, vous participerez à la préparation et à la cuisson des pizzas tout en respectant les normes d'hygiène et la qualité du service. Vous serez notamment chargé(e) de : -...