Pâtissier / Pâtissière

Il y a 4 jours

Bayonne, Aquitaine, France RAUX Temps plein
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe. Vous concevez et réalisez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous décorez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Vous sélectionnez et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Vous travaillerez 35h de 5h à 12h20. 2 jours de repos consécutifs et roulement pour le dimanche.

Experience:
2 An(s)
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Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie