Apprenti-e Cuisinier-ère

La Région Occitanie recrute un-e apprenti-e Cuisinier-ère
- Lodève (34) Qui sommes-nous ? Depuis 2017, la Région Occitanie s'engage concrètement pour l'apprentissage en accueillant des jeunes dans ses lycées. Plus de 401 apprenti-e-s ont déjà rejoint nos équipes
- et pour 2026-2027, nous proposons 62 postes ouverts dans toute la région. Le poste : Au sein du service Restauration du lycée Joseph VALLOT à Lodève, dans une équipe de 7 personnes, vous serez formé-e à la cuisine collective en grandeur réelle
- jusqu'à 500/600 couverts par service. Sous la supervision du chef et des cuisiniers, vos missions seront : -Mettre en place les postes de travail et participer à la préparation des plats chauds et des entrées froides -Appliquer les normes HACCP et réaliser des préparations culinaires simples en volumes collectifs -Assurer le service des élèves -Participer au service, au nettoyage du matériel et des locaux -Contribuer à la gestion et au rangement des denrées Diplôme préparé : CAP, BP ou Bac Pro Cuisine Le contrat : Contrat d'apprentissage
- rentrée 2026 Ouvert aux 15-29 ans (sans limite d'âge pour les personnes en situation de handicap ou sportifs de haut niveau) Rémunération fixée réglementairement selon l'âge et l'ancienneté Pour postuler : Postulez directement via France Travail en joignant votre lettre de motivation et votre CV, en précisant le diplôme préparé et votre établissement de formation. Les candidat-e-s en situation de handicap (RQTH) sont invité-e-s à postuler et à préciser leur situation.

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Langues: Français souhaité Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Administration publique générale