Boucher / Bouchère (H/F)

Il y a 3 mois

Coutances, Basse-Normandie, France BOUCHERIE SAINT-NICOLAS Temps plein
Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez amené(e) à effectuer la vente de produits de boucherie occasionnellement. Vous travaillez sur 4 jours en journée complète les mardi mercredi, vendredi et samedi

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Types de spécialités bouchères,Techniques de ficelage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Vider et nettoyer des bêtes,Prendre une commande client Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Liste des qualités professionnelles: Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.