Responsable de salle

Il y a 3 semaines

Martel, Midi-Pyrénées, France LE PETIT MOULIN Temps plein
Afin de compléter son équipe, Le Petit Moulin recherche un(e) Responsable de salle motivé(e). Vos

missions:
- Dresser la salle
- Maintenir la salle dans une atmosphère positive et accueillante : accueil chaleureux, dressage harmonieux, redressage des tables en cours de service.
- Gérer les réservations et participer à la répartition en salle
- Prendre les commandes sur bloc et assurer une transmission efficace à la cuisine
- Veiller à la satisfaction client en assurant un service à l'assiette de qualité
- Assurer le nettoyage de la salle en fin de service et dès que nécessaire
- Superviser les équipes 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir le plus rapidement possible

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle