Cuisinier de Collectivité Autonome H/F

Il y a 50 minutes

La Garnache, France RESO 85 Temps plein

Vous avez minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier en établissement de santé et vous êtes à la recherche d'un nouvel emploi ? Ce poste est fait pour vous Pour un de nos adhérents situé à 10 minutes de La Garnache (direction Nord) nous recherchons: Un/e Cuisinier de Collectivité Autonome H/F Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h. Vous évoluerez en total autonomie au sein d'une cuisine dans un établissement de santé accueillant jusqu'à 30 résidents par jour. En cuisine, vous travaillez des produits de toutes gammes, avec une majorité de produits frais, afin de garantir un service de qualité. Vous produirez les repas du midi et du soir, soit 60 couverts en tout, avec deux menus différents de 7h à 14h30. Votre équipe : Vous travaillerez seul(e) en cuisine, avec l'aide à distance d'un chef de cuisine, qui sera présent pour élaborer vos menus. Les week-ends où vous ne serez pas en poste, une aide-soignante prendra le relais sur votre production. Le projet : Suite au départ de leur cuisinière, l'établissement cherche un nouveau collaborateur(trice). Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la production en passant par la gestion des commandes, des inventaires et de votre budget. Vos missions principales : - Mettre en place votre poste de travail - Réaliser la production des entrées, des plats et des desserts - Effectuer le passage des commandes (négociation fournisseurs) - Réceptionner et contrôler les livraisons à la réception et effectuer les inventaires - Participer au service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser les textures modifiées (2 hachés et 2 mixés) - Effectuer le dressage des assiettes - Réaliser la plonge et le nettoyage de la cuisine - Tenir son budget mensuel Éléments contractuels : - CDI 35h/semaine - Planning : lundi au vendredi et 1 week-end/2 - 7h/14h30 - Secteur : À moins de 10 minutes de La Garnache (direction le Nord) - Rémunération : à partir de 2200€ brut/mois (selon profil)

  • Cuisinier de collectivité autonome H/F

    il y a 7 heures

    La Garnache, Pays de la Loire, France RESO 85 Temps plein

    RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.Vous avez minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier en établissement de santé et vous êtes à la recherche d'un nouvel emploi ? Ce poste est fait pour vous Pour un de nos adhérents situé à 10 minutes de La Garnache (direction...

  • Cuisinier de collectivité autonome H/F

    il y a 1 semaine

    La Garnache, Vendée, France RESO 85 Temps plein

    RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Vous avez minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier en établissement de santé et vous êtes à la recherche d'un nouvel emploi ? Ce poste est fait pour vous Pour un de nos adhérents situé à 10 minutes de La Garnache...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 1 semaine

    Castillon-la-Bataille, France Maison de Retraite Résidence Médicalisée John Talbot Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier en collectivité **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD de 91 résidents,1 résident en hébergement temporaire et 14 personnes accueillies en accueil de jour cherche cuisinier de collectivité H/F. Connaissance de l alimentation et des textures adaptées souhaitée. Poste évolutif en CDI Poste...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 2 semaines

    La Ciotat, France temporis Temps plein

    TEMPORIS AUBAGNE agence d'emploi et de recrutement (intérim CDD CDI) recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F **Vous savez**: - appliquer les règles d’hygiène et de sécurité HACCP - organiser un poste de travail pour qu’il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances ; - gérer les stocks avec rigueur ; Vous...

  • Cuisinier de Collectivités

    il y a 2 semaines

    La Membrolle-sur-Choisille, France JOBSOURCE Temps plein

    **JOBSOURCE Médical, agence d'intérim familiale**recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. -...

  • Cuisinier en Collectivité H/F

    Il y a 26 minutes

    La Chapelle-sur-Erdre, France Actual Temps plein

    Titre du poste : Cuisinier de collectivité (H/F) Nous recherchons un Cuisinier confirmé pour intégrer une équipe dynamique à La Chapelle sur Erdre (44240). Ce poste offre une opportunité unique de rejoindre un environnement stimulant. Missions : - Réalisation des préparations culinaires avec soin. - Respect rigoureux des fiches techniques et des...

  • Cuisinier en Collectivité H/F

    Il y a 26 minutes

    Saint-André-de-la-Roche, France Actual Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Saint-André-de-la-Roche, un Cuisinier de collectivité H/F. Sous la Responsabilité du Chef cuisinier, vous serez en charge de la confection des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective. Vous préparez entrées,...

  • Cuisinier en Collectivité H/F

    Il y a 20 minutes

    La Wantzenau, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Haguenau recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d'une brigade, vous assurez : - La préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les...

  • Cuisinier de Collectivités H/F

    Il y a 13 minutes

    La Ciotat, France Eureka Temps plein

    Vous pensez que notre recrutement concerne seulement les personnes expérimentées ? Détrompez-vous : avec vos talents et notre expertise, révélons ensemble ce qui fait de vous le candidat idéal ! Envie de vous démarquer ? Si votre profil correspond, n'hésitez plus, cliquez et envoyez-nous votre CV ! EUREKA RECRUTE Eureka recherche pour l'un de ses...

  • Cuisinier de Collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un Cuisinier de Collectivité du lundi au vendredi de 12h30 à 20h30 Vos missions : - Réaliser en toute autonomie la préparation des repas (entrées, plats garnis, fromages et desserts) conformément aux menus établis. - Soigner la présentation des plats et valoriser la prestation culinaire, notamment à travers...