Emplois actuels liés à Cuisinier de collectivité autonome H/F - La Garnache, Pays de la Loire - RESO 85
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Cuisinier en collectivité
il y a 2 semaines
La Gravelle, Pays de la Loire, France Association Anne Boivent Temps pleinÀ propos de nousL'Association Anne Boivent accueille des enfants et des adultes en situation de handicap, des personnes âgées et plus généralement toute personne en situation de fragilité. Elle a pour but de les accompagner, de les aider à vivre, en tenant compte de leur histoire et de leur environnement.D'abord Foyer Logement, La Résidence Paul...
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Cuisinier en collectivité H/F
il y a 5 jours
La Pommeraye, Pays de la Loire, France Commune de Mauges sur Loire Temps pleinLe multi-accueil Pom d'Api situé sur la commune déléguée de La Pommeraye est à la recherche d'un/e cuisinier/ère.L'agent aura pour principales missions de :Gestion et pilotage de la production des repas : Être responsable de la production journalière sur le plan quantitatif et qualitatif ; établir les menus en fonction de l'introduction alimentaire...
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Agent technique polyvalent H/F
il y a 4 jours
La Garnache, Pays de la Loire, France COMMUNE DE LA GARNACHE Temps pleinLa Garnache est une commune dynamique de plus de 5000 habitants et membre de la Communauté des Communes Challans Gois.Au sein des Services Techniques, sous l'autorité du responsable du service, vous serez en charge des travaux de maintenance des bâtiments.MISSIONSDans ce cadre, vous effectuez les travaux d'entretien, d'aménagement, de création et de...
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Cuisinier / Aide Cuisinier
il y a 2 semaines
La Flèche, Pays de la Loire, France ACADEA-Service PEAD Temps pleinCUISINIER (F/H)L'Association de Conseil et d'Aide au Devenir de l'Enfant et de l'Adulte, ACADEA , 12 établissements et services œuvrant dans les secteurs de la Protection de l'Enfance et du Médico-social, 250 salariés, recrute pour maison d'enfants à La Flèche (72), un cuisinier (H/F).En lien avec le chef de cuisine, vous serez en charge de...
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Cuisinier H/F
il y a 5 jours
La Flèche, Pays de la Loire, France Zoo de La Flèche - Safari Lodge & Suite Temps pleinDescription du posteLe Parc Zoologique de la Flèche, 1er site touristique de Sarthe, recherche un cuisinier(e) H/F pour son pôle d'activité restauration.Sous la direction du Responsable restauration, les missions seront les suivantes :Préparation et confection des plats suivant les directives du chef de cuisine.Mise en application et respects des règles...
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Cuisinier restaurant Japonais H/F
il y a 6 jours
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Wok Grill 85 Temps pleinCuisinier H/FCherche un Cuisinier H/F (cuisine JAPONNAIS : préparation de sushis, maki, etc ...) avec au moins une expérience dans ce domaine.Disponibilité du poste : immédiatement.Emploi à temps plein 35H.Poste en CDD dans un premier temps, avec possibilité d'un CDI par la suite.Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDISalaire : Selon le profil et selon...
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cuisinier poste chaud
il y a 2 jours
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France EAT SUSHI LA BAULE Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de préparer des plats délicieux à nos clients.Responsabilités :- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies- Assurer la qualité et la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Villaines-la-Juhel, Pays de la Loire, France CENTRE HOSPITALIER JULES DOITTEAU Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉCuisinier (H/F)CONTRATCDDDESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :Acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, l'Hôpital Jules Doitteau situé à Villaines la Juhel (53) est un établissement public de santé qui dispose d'un service soins de suite et de réadaptation, d'un service de soins infirmiers à domicile et d'un...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Scalers Temps pleinScalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un.e Cuisinier H/F pour intervenir dans un centre sportif (170 à 250 repas servis par jour). Vous rejoindrez une équipe à taille humaine dans un environnement bienveillant et organisé.Poste à pourvoir immédiatement Mission Production et préparation...
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Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France KER WOOD Temps pleinBrigitte recruteCuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soirLe restaurant recrute un cuisinier H/F, dès que possible en CDIVos missions principales :Réalisation des préparations préliminairesRéalisation des plats en fonction de la carteGarantir la qualité constante des produits fabriquésApplication et suivi des règles d'hygiène...
Cuisinier de collectivité autonome H/F
il y a 3 semaines
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.
Vous avez minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier en établissement de santé et vous êtes à la recherche d'un nouvel emploi ? Ce poste est fait pour vous
Pour un de nos adhérents situé à 10 minutes de La Garnache (direction Nord) nous recherchons:
Un/e Cuisinier de Collectivité Autonome H/F
Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h.
Vous évoluerez en total autonomie au sein d'une cuisine dans un établissement de santé accueillant jusqu'à 30 résidents par jour. En cuisine, vous travaillez des produits de toutes gammes, avec une majorité de produits frais, afin de garantir un service de qualité. Vous produirez les repas du midi et du soir, soit 60 couverts en tout, avec deux menus différents de 7h à 14h30.
Votre équipe : Vous travaillerez seul(e) en cuisine, avec l'aide à distance d'un chef de cuisine, qui sera présent pour élaborer vos menus. Les week-ends où vous ne serez pas en poste, une aide-soignante prendra le relais sur votre production.
Le projet : Suite au départ de leur cuisinière, l'établissement cherche un nouveau collaborateur(trice). Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la production en passant par la gestion des commandes, des inventaires et de votre budget.
Vos missions principales :
- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser la production des entrées, des plats et des desserts
- Effectuer le passage des commandes (négociation fournisseurs)
- Réceptionner et contrôler les livraisons à la réception et effectuer les inventaires
- Participer au service
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser les textures modifiées (2 hachés et 2 mixés)
- Effectuer le dressage des assiettes
- Réaliser la plonge et le nettoyage de la cuisine
- Tenir son budget mensuel
Éléments contractuels :
- CDI 35h/semaine
- Planning : lundi au vendredi et 1 week-end/2 - 7h/14h30
- Secteur : À moins de 10 minutes de La Garnache (direction le Nord)
- Rémunération : à partir de 2200€ brut/mois (selon profil)
Ce que nous recherchons :
- Une expérience de minimum 2 ans en cuisine collective : nous attendons de la personne qu'elle ait une expérience confirmée sur le poste, pour garantir un service de qualité aux résidents.
- Formation HACCP validée : vous travaillez auprès de personnes fragiles, il est donc indispensable de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limites de consommation...
- Maîtrise des textures modifiées : 4 résidents sur le site nécessitent un régime alimentaire particulier (mixé ou haché)
On vous a convaincu ?
N'hésitez pas et envoyez votre CV actualisé.
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Un premier contact téléphonique (10 à 15 minutes) avec Charlotte, notre chargée de recrutement.
- Un entretien en personne ou en visio, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Un second entretien avec l'établissement, puis, si tout est concluant, votre candidature sera transmise pour un dernier entretien avec la directrice de l'établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
