Boulanger / Boulangère (H/F)

Il y a 2 jours

ChâteauneufsurCharente, Poitou-Charentes, France DESPORT BRUNO GEOFFROY EMILIE Temps plein
Au sein d'une boulangerie familiale, nous recherchons dans le cadre d'un remplacement un/une Boulanger / Boulangère. Vous intègrerez une équipe de 2 personnes qui vous accompagneront lors de votre prise de poste. Vos missions principales :
- Préparation et cuisson du pain
- Pétrissage et façonnage
- Préparation des pains spéciaux : pain de maïs, pain de seigle
- Préparation et cuisson de brioches
- Entretien et nettoyage du laboratoire

Profil recherché
- Titulaire du CAP Boulanger
- Expérience appréciée mais le poste est ouvert aux débutants Horaires variables selon besoin, 2 jours de repos par semaine non fixe. Prise de poste 1er novembre

Experience:
6 Mois
- Expérience souhaitée

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie