Commis de Cuisine Spécialisé en Sushi

Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité. Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat. Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit NOUS RECRUTONS POUR UN DE NOS CLIENTS UN COMMIS DE CUISINE OU ASSISTANT CHEF DE CORNER SPECIALISE DANS LES SUSHIS Rejoignez une entreprise en pleine croissance, spécialisée dans les spécialités asiatiques (sushis…) préparées devant les clients dans les stands présents chez les leaders de la grande distribution. Nous recherchons actuellement un professionnel passionné pour intégrer une équipe de 4 personnes environ. Si vous êtes prêt à relever de nouveaux défis et à faire preuve de créativité culinaire dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous. Vos principales missions consisteront à gérer et animer un espace cuisine au sein d'un hypermarché, spécialisé dans la préparation de sushis et la découpe de poisson. Vous serez responsable de l'approvisionnement des stocks et de la réception des commandes afin d'assurer une offre fraîche et variée pour notre clientèle. En tant que pilier du stand, vous devrez également faire preuve d'initiative en participant activement à l'élaboration des menus et en proposant des idées novatrices pour attirer les clients. Vous maitrisez impérativement les règles HACCP L'organisation est essentielle pour maintenir le bon fonctionnement du stand: travaillez main dans la main avec votre équipe pour garantir une ambiance collaborative et efficace. Vous effectuerez vos missions du lundi au samedi avec un jour de repos hebdomadaire le mardi journée continue (soit 7h - 15h ou 11h - 19h) La formation initiale pour maîtriser les techniques spécifiques requises se déroulera sur environ deux semaines dans la région Centre. Un goût prononcé pour la gestion d'équipe sera un atout majeur ainsi qu'une aptitude certaine à gérer le stress en période de forte affluence. Poste en vue d un cdi apres 3 mois en intérim Nous recherchons quelqu'un ayant : - Une expérience précieuse dans le domaine culinaire, cuisine, second, sous chef… - Une connaissance avérée des normes d hygiène. - Un sens aiguisé de l'organisation permettant une gestion optimisée des commandes et des stocks - Une capacité à proposer continuellement des idées innovantes - Un véritable esprit d'équipe prêt à motiver ses collègues vers l'excellence souhaitée - Une méthode assurée face aux situations stressantes sans perdre son calme Une expérience dans le domaine de la restauration asiatique serait un plus mais une formation aux produits est assurée Travailler chez MENCO, vous fera bénéficier des avantages suivants : - 10 % de congés payés - 10 % d'indemnités de fin de mission à chaque fin de contrat - La possibilité de placer sur un compte épargne temps à 6% (CET) - Parrainage / Bons d'achats - FASTT : logement, crédit, mutuelle, mobilité…. Et pleins d'autres encore, alors foncez et venez nous rencontrer pour faire partit de notre grande famille