Boulanger / Boulangère - Paris 3 (H/F)
Il y a 7 jours
Paris, Ile-de-France
Interim & Co
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Notre agence de placement, spécialisée dans les métiers alimentaires de l'artisanat recherche pour l'un de ses clients un(e) BOULANGER (H/F) expérimenté(e).
Le poste est à pourvoir dès maintenant.
Vos
missions:
- Confectionner et cuire tout produit de boulangerie (différents pains principalement) en toute autonomie .
- Assembler les différents pétrins
- Conduire des fermentations
- Façonner les différents pains
- Garantir la propreté de votre poste de travail .
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion de l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits.
Votre profil
- Titulaire d'un CAP, BEP ou VAE en boulangerie.
- Expérience d'au moins 3 ans en boulangerie artisanale après le diplôme.
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
- Sens du service client, excellent relationnel et capacité à fidéliser une clientèle exigeante. Nous vous offrons :
- Un poste à pourvoir immédiatement.
- Un salaire compétitif en fonction de l'expérience.
- Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur
- Paiement des IFM et CP de façon mensuelle
Experience:
3 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
missions:
- Confectionner et cuire tout produit de boulangerie (différents pains principalement) en toute autonomie .
- Assembler les différents pétrins
- Conduire des fermentations
- Façonner les différents pains
- Garantir la propreté de votre poste de travail .
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion de l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits.
Votre profil
- Titulaire d'un CAP, BEP ou VAE en boulangerie.
- Expérience d'au moins 3 ans en boulangerie artisanale après le diplôme.
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
- Sens du service client, excellent relationnel et capacité à fidéliser une clientèle exigeante. Nous vous offrons :
- Un poste à pourvoir immédiatement.
- Un salaire compétitif en fonction de l'expérience.
- Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur
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Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.