Cuisinier traiteur

Il y a 2 semaines

Dormans, Champagne-Ardenne, France Temps plein
Vous accompagnez le chef boucher en cuisine : au sein du laboratoire cuisine de notre établissement boucherie charcuterie traiteur, vous élaborez les plates au grès des saisons avec des menus renouvelés très régulièrement. Le chef apprécie les initiatives et est toujours à l'écoute afin de préparer de nouveaux plats. Vous êtes autonome sur votre poste de travail tout en faisant partie de l'équipe. L'ambiance est conviviale. Vous travaillez le matin, de 6h à 12h ou 13h certaines après-midi à définir à l'embauche. Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs, le dimanche et le lundi (hors fêtes) Le poste proposé est évolutif.

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve de sens des

responsabilités:
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif. Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.