Chef / Cheffe de partie

Il y a 3 jours

Fontainebleau, Ile-de-France L'UNDER Temps plein
Pour notre établissement, adresse de référence à Fontainebleau ( qui propose une cuisine française et américaine entièrement faite maison, élaborée à partir de produits sélectionnés avec soin) nous recherchons 2 CHEF(FE) DE PARTIE F/H, expérimentés (es) VOS MISSIONS Sous la responsabilité du directeur, vous participez activement à la réussite de nos services. Vos missions principales seront : Service & Accueil : Accueillir notre clientèle avec professionnalisme et convivialité. Mise en place : Assurer le dressage irréprochable de la salle (caves et terrasse) et la préparation du service. Conseil Client : Valoriser notre carte de cuisine faite maison et conseiller nos clients sur notre sélection de cocktails et de vins. Qualité : Garantir une expérience client fluide et conforme aux standards de qualité de l'établissement.

VOTRE PROFIL
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration et le contact client.

Expérience:
Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1an réussie sur un poste similaire en restauration de qualité. Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre présentation soignée et votre capacité à travailler en équipe.

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Dresser des plats pour le service Langues: Anglais souhaité,Français exigé Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.