Cuisinier (H/F)
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PROFIL RECHERCHÉ
Diplôme : CAP Cuisine minimum exigé. Amplitude horaire : 6h à 20h. Motif de recrutement : Remplacement maladie (CDD). Missions du poste : Sous la responsabilité du responsable de restauration collective, élabore des entrées, des plats, des pâtisseries et desserts à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Participe à l'entretien des matériels et des locaux du service de restauration (réfectoire et plonge batterie). Activités :
- Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques
- Participer à l'élaboration des menus
- Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS
- Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas
- Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions
- Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle)
- Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration
- Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration
- Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP
Experience:
12 Mois
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Administration publique générale Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
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Régleur (F/H)
Il y a 5 jours
Val de Briey, Lorraine, France F/H Temps pleinVotre rôleAu sein de l'UAP Coupelles, le Régleur sur presses assure le fonctionnement fluide et fiable des machines et équipements. Il est responsable du réglage, du démarrage, de l'ajustement et de la maintenance des machines conformément aux ordres de production et aux exigences de qualité. Le poste soutient une performance de production stable, une...
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Logisticien Approvisionnements
Il y a 5 jours
Val de Briey, Lorraine, France Postes à LINDAL Group Careers Temps pleinVos responsabilitésLe Logisticien Approvisionnements (F/H) assure en qualité et délai voulus les approvisionnements.Rattaché(e) au Responsable Planification et Approvisionnements, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :Assurer la saisie et le suivi des commandes d’achat, de la vérification des spécifications, de la réception des...
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Manoeuvre BTP H/F
Il y a 3 jours
Val de Briey, Lorraine, France Valo TTI Yutz Temps pleinVos missions : Aider à la préparation et à la réalisation du chantier Transporter les matériaux et outils Participer aux travaux de démolition, de terrassement, de nettoyage et de manutention Apporter votre aide aux ouvriers spécialisés sur place Profil recherché : Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et aimez le travail en équipe Une première...
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Opérateur Régleur H/F
Il y a 3 jours
Val de Briey, Lorraine, France Partnaire Temps pleinL'industrie vous intéresse ? Alors arrêtez vous ! L'agence PARTNAIRE de Sainte Marie aux Chênes à le poste qu'il vous faut ! Pour l'un de nos clients spécialisé dans la plasturgie, nous recherchons des opérateurs régleur (H/F). - Réglage et dépannage : réalisation des réglages, mise au point des presses, diagnostic et...
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EDUCATEUR SPECIALISE H/F
Il y a 2 jours
Val de Briey, Lorraine, France AEIM - FOYER "Jean COLLON Temps pleinRESPONSABILITÉS : Vous accompagnez des adultes en situation de handicap intellectuel dans leur parcours de vie, en favorisant leur autonomie, leur épanouissement personnel et leur inclusion sociale. Vous concevez, mettez en œuvre et évaluez des projets éducatifs individualisés, en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire, les familles et...
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Responsable de Salle
Il y a 3 jours
Val de Briey, Lorraine, France Buffalo Grill Temps pleinEn quelques mots Vous avez l'âme d'un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à...
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Grillardin - CDI H/F
Il y a 3 jours
Val de Briey, Lorraine, France Buffalo Grill Temps pleinEn quelques mots Envie de perfectionner l'art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s'affine. En tant que grillardin, vous êtes l'âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les...
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Auxiliaire de vie en alternance H/F
Il y a 2 jours
Val de Briey, Lorraine, France Temps pleinÀ Propos de Nous Rejoignez Vitalliance, le leader de l'aide à domicile en France ! Avec plus de 237 agences et collaborateurs.Vitalliance est une société à mission notre raison d'être est :"Prendre soin des personnes en perte d'autonomie et bâtir ensemble une société du mieux vivre à domicile accessible à tous."Notre mot...
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Agent de Restauration
Il y a 3 jours
Val de Briey, Lorraine, France Buffalo Grill Temps pleinEn quelques mots : Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au coeur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique,...
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GESTIONNAIRE APPROVISIONNEMENTS
Il y a 4 jours
Val de Briey, Lorraine, France Randstad professional Temps pleinNotre client, groupe industriel spécialisé dans l'assemblage grande série, recrute son futur(e) Gestionnaire Approvisionnements F/H. Rattaché(e) au Responsable Approvisionnements & Planning au sein d'une équipe structurée, vous assurez la disponibilité des matières premières, composants, emballages, consommables, dans le respect strict...