Pâtissier / Pâtissière

Atelier 116 une boulangerie-pâtisserie reconnue pour ses créations artisanales et innovantes, est à la recherche d'un(e) pâtissier/pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la confection de divers produits de pâtisserie, de l'élaboration de nouvelles recettes, et du maintien de la qualité et de la présentation de nos produits. Vos missions Production : assurer la préparation et la cuisson de notre gamme (gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets). Création : participer activement à l'élaboration de nouvelles recettes et collections éphémères. Rigueur : garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Logistique : gérer les stocks de matières premières et optimiser la production. Collectif : collaborer avec l'équipe pour garantir la satisfaction absolue de nos clients.

Votre profil
Diplôme : CAP/BEP Pâtissier (ou équivalent) indispensable.

Expérience:
minimum deux ans sur un poste similaire. Savoir-faire : maîtrise des techniques classiques et sens de l'innovation. Savoir-être : précision, créativité, esprit d'équipe et bonne gestion du rythme quotidien. Ce que

nous offrons
Rémunération : attractive, fixée selon

votre profil
et votre expérience. Évolution : de réelles perspectives professionnelles au sein de l'entreprise. Cadre de travail : un environnement stimulant, convivial et axé sur la qualité artisanale. Mobilité : notre laboratoire de fabrication est situé à Lingolsheim. Une bonne accessibilité ou un moyen de transport personnel est indispensable pour garantir les prises de poste matinales.

Avantages:
Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Capacité à faire le trajet ou à déménager: 67380 Lingolsheim: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:
CAP / BEP (Requis)

Expérience:
pâtisserie: 2 ans (Requis)

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie